Behind the scenes of D'Po & Ly

Announcement : D'Polycakes Temporary Closed until not specified time and will confirm yet it available !!

2008-10-15T18:34:00.000-07:00

Dear Temans,
Sebelumnya,D'Polycakes minta maaf sebesarnya yah karena terjadi keterlambatan respon menjawab setiap PM,Telp maupun SMS.
Karena ada beberapa kendala yang menyebabkan keterlambatan tersebut.
Dan supaya tidak mengecewakan Temans lagi,maka dgn sangat menyesal kami mengumumkan D'Polycakes tutup sementara waktu sampai batas waktu yang belum dapat ditentukan.
Mungkin juga da beberapa Temans yang bingung liat aku yang udah jarang OL hehehe..
Maap yah,kalo suka telat respon juga di YM.

Beberapa kendala yang menyebabkan kami harus tutup dulu sementara waktu,antara lain:
1.Lydia sedang hamil 8 minggu ^^.
2.Asisten belum balik mudik.

Hiya,walaupun ak sedang hamil minimal harus ada asisten yang bisa bantuin tapi ini asisten belom balik" juga & dengan kondisi yg mual penat cape hamil ga bisa aku kerjakan sendirian.
Jadi moga" asisten cepatan sa balik & D'Polycakes akan dibuka kembali yahh...

Skali lagi Maaf yahhh untuk yang telat direspon maupun beberapa orderan yang udah ditolak.
Bantu doa yah spaya berjalan lancar sediakalanya.
Terima Kasih smuanyaaa...

Oh yah,silahkan juga kunjungi ID lainku : Our Miracle

Filipi 4:8Jadi akhirnya, saudara-saudara, semua yang benar, semua yang mulia, semua yang adil, semua yang suci, semua yang manis, semua yang sedap didengar, semua yang disebut kebajikan dan patut dipuji, pikirkanlah semuanya itu.

Last Order 11-12 Sept 08,Golf Cake,Elmo Cupcakes,Animal Cupcakes.

2008-09-11T22:02:00.000-07:00

3 Pemesan yg ak terima dlm 2hari ini,tapi dikerjakan smua dalam 1 hari =D.
Pertama" Golf Cake custom,yang di pesan oleh sist QQ di Papua utk Bday Papa tcinta ^^.
Sist QQ salah sati planggan setia ku lohh,walaupun sist tinggalnya jauuu tapi memesan utk kerabat di Jkt.
Rekuest sist QQ cake dgn tema Golf,y wiss kutawarkan cake 3D bentuk Golf.
Trus sist QQ minta da foto anak" dicake tersebut,ga pake Edible Image jg gpp kata sist QQ bgituu...
Ideku, foto" tsbt di tusuk disamping" Golf Cake itu.
Diskus sana sini,akhirna sist QQ stuju dgn ide aku.
Rasa cakenya,Mocha dgn filling Vanilla ButterCream.

Akhirnyaa 2minggu kmudian sist QQ konfirm fix OK,lalu ta catat lah dlm order list aku.
Tnyata salah mengingat dirikuh huhuhuuu..
Ta kirain orderan tgl 13 Sept,tnyata utk tgl 12 Sept.
Untunnng sist QQ da koreksi lagi,*makasi ya sist ^^.
Slama proses ini timbul byk ide,mulai dari gmana cara mejeng foto" tsbt.
Sist QQ kirim foto anak"nya lmyn byk,*mikirrr nihh
Mikir gmana foto" tsbt bisa smuanya di pejeng..
Akhirnya,temu ide fotonya ditempel double jadinya dpn blkg ada fotonya.
Da bbrp foto yg ga ak pake,krn bentuknya Landscape jadi agak kurang sesuai.
Truss..*mikir lagi...
Tusuk pake wadah apa yahh biar kliatan bagus,akhirnaa...
Tusuklah pake Mini Cupcake,*Bonus ceritanya hihihhhiii...
Tralallaa...jadi udah smuanya dlm kurun waktu 5jam =D.

Sambilan buat pesanan yg lain juga,
Itu tuhh..Animal Cupcakes & Elmo Cupcakes..
Smua msh undercontrol,berkat dariNYA tentu saja.
Kata Temanku,
Sgala ide & kreatifitas datangnya dari DIA.

Last Order, 29 Aug-6 Sept 2008,Wedding Cupcakes & cake,New Taste

2008-09-11T21:50:00.000-07:00

Orderan terakhir yang aku terima,dari tgl 29 Ags-6 Sept 2008 termasuk Wedding Cupcake & Cake kmarin nih ^^.

Pertama" pesanan Cupcake Thx U dari Sist Linda utk acara perpisahan di kantornya.
Pesannya ada 25pcs..
Ingung nyari temanya,tadinya kpikiran ucapan "Thx U" diprint lalu ditusuk gt tapi kok mikir lg kurang seru gt heheh..
Akhirnya,pake tema Bunga deh dgn warna Pastel.

Pesanan slanjutnya,Mocha Caramel Nougat Cake dari sist Nathalie tetangga di MP & tetanggaan rumahku tp mpe skg lom sempat temu" ahhahaha..
Rekuestnya pengen rasa yg pake kacang"an,katanya dulu pernah beli di Tebet & enak gt jadi skg pengen nyobain punyaku gt.
Pesanan ini utk Bday ponakan sist Nathlie jadi tambahlah dgn embel" si Pooh & Tiger ^^.
Katanya,cocok dgn kacang"annya.
Cake rasa & aroma Mocha,3lapis di oles dgn Krim Mocha lalu bertaburkan Kacang Caramel.
Kacang Caramel buat ndiri lohh..jadi fresshh dahh...
Bagian luar cake juga bertaburkan Kacang Caramel..
Btw,ini juga cuocuok loh utk hantaran Lebaran nti..*Promosi.com* hihihiii...

Terakhir,pesanan ke-2 Wedding Cupcake & Cake dari sist Lisa,sebanyak 30pcs Cuppies & 20cm Cake asli disusun 4tingkat.
Awalnya sist Lisa lsg dtg rmh lohh,ckp kaget juga pasalnya ak baru abis bangun tidur stelah kerja keras ngerjain orderan".hihihhii..
Lalu diskusi berikutna dilanjut di YM.
Pd awalnya,ak blank sama sekali utk temanya.
Sist Lisa kasi tau gambaran,tema warna Coklat & Gold,mau yg unik" geto.
Agak" susee buat Bunga dgn tema ini..
Stelah browsing sana sini,nyari warna yg tepat utk Bunga"nya..
Lalu diputuskan lah warna Coklat,Broken White,White & Orange pastel.
Sminggu lohh nyicil buat Bunga"nya krn agak" ribet yah modelnya.
Sist Lisa juga minta dibantukan cari Meja utk taro wedding cupcakes ini.
Untunnng relasi punya meja khusus Wedding cake,jadilah disewa & taplak dari aku.

Papa Po tugasnya,gunting" kertas utk cupcake,hias pilar,beli bunga fresh di Rawa Belong..subuh" ud pegi beli lohh,jadi Fresh.
Warna Roses,ak serahkan pada Papa Po..krn ak ga ikut jadi ga sa milih deh.
Surpriseee,pulang" dibawain Roses merah tua & warna pastel & bunga apa tu yg putih" kecil?Ternyata Papa Po sa milih warna juga yah.
Tapi emank,ak ingung buanget milih warna & perpaduannya jadi tanya konsultasi dgn Papa Po duank..
Hahh napaa Hidup pnh dgn pilihan?jadi curhat nih ^^.
Utk menambahkan kesan unik sperti yg diminta sist Lisa,pilar terakhir ak pakein dari Aquarium bulat yg diisi dgn Roses & lampu kecil.
Kok lampunya ga kliatan yak?=D
Tadinya mo diisi pake ikan,tapi ga kburu nyari ikan lagi.
Teringat dgn Jeng Emie,ikan cupangnya hahahha.

Acara Wedding sist Lisa & Ronnie pd tgl 6 Sept 2008,di GBI Palem.
Waktunya pagi,jadi subuh" ak ud bangun ngerjain finishing.
Bagian yg tersusah,3D couple Wedding cake toppernya.
Ga tau napa,ngerjain sharian ga kelar" hikss..
Mpe subuh lanjut buat lagi ttp ja msh ga sempurna.
Cake cover dgn fondant dipadukan warna Pastel orange lalu tempel" bunga Daisy.
Finishing kelar jam 9,buru" mandi & brangkat mpe tujuan deh.
Acara jam 11 pagi,jadi 1 jam sblmnya ud mesti mpe tempat.
Tapi dasar jalanan macet aja.
Mpe GBI palem,ud 10.30 buru" deh ngerjain.
Susun sana sini & tanganku gemetaran dingiiinn,takut ga kburu gt.
Akhirna dlm waktu 15mnt kelar juga,lom mpe jam 11 hihihiii..
Duduk santai tngu acara mulai,ternyata mulainya jam 11.30..=D.
Slesai acara hampir mo jam 1,disana da resepsi maem juga tapi kita ga maem malloo akhh berbaur dgn para tamu.
Akhirnya,kita ngider" ke Mall Palem nyari maem & maem di food court ga eunaakkkk...ampun daahhh.
Pulang dgn tersenyum deee

Bgitu ceritanyaaa....

Last Order 21-26 Aug 2008,Soccer Cake,Baby Cupcakes,2D Cupcakes,etc.

2008-09-11T21:33:00.000-07:00

Memaksakan diri untuk menulis ceritanya,stara kurang bubu abis ngerjain orderan cake bentuk Bola..
Puiif...Pala berat,mata berat & luapppperrr..hikss:-<

Ok..tetep smangat =D.
Dimulai dari pesanan cupcake dr sist Fenny utk temannya yg anniversary,menggunakan bentuk 2D sbagai toppernya.
Lucuuu yahh.
Lalu da lagi cupcake 3D spasang ce & co.
Orderan yg ini Papa Po yg terima krn bbrp waktu yg lalu diriku diserang Baking Blues,males ngapa"en.
Boro" mo baking duduk dpn kompi aja ud merupakan beban.
Tapi tetep memaksakan diri utk mengerjakannya.
Yang biasanya cepet bentuk 3D orang"an,lg baking blues 12jam baru kelar.
Yah gmana ga,wong bentar bentuk badan ditinggalin bentar kelar tangan ditinggalin lagi huhuhuhu...
Trus yg lucunya,ak pikir ini utk anniversary eh ternyata dipesan sist Yenny utk boyfriend nya yg bday hihihihiii^^.

Nahh yg 2D faces cupcake pesanan sist Vista,diterima jg oleh Papa Po.
Papa Po ud pinter skg bisa jd bantu pemesan pilih model.
Sering" aja yah Paaa...^^.
Modelnya ud pernah buat,cuma intial namanya aja diganti sesuai dgn pemesan.

Nahh yg dadakan Baby cupcake itu,3hari ud mo deadline baru konfirm dari sist Yenny,ni juga Papa Po yg tanganin.
Ak tngl terima jadi aja modelnya mo apa"aja ^^.
Rekuest Baby cupcake dipacking 1kotak 2pcs sbanyak 13 kotak,krn waktu mepet ga da psediaan kotak muat 2pcs jadinya pake tabung mika 2pcs lalu diikat jadi 1.
Tu lah gunanya mempunyai kreatifitas yg lebih,sa menggunakan sgala sesuatu yg ada di saat mefet" hahahhaa...
Lalu slain Baby Cupcakes,rekuest 2paket special Cupcake & Mini Cake dgn topper Baby Minnie Mouse.
Hikkks.sss...sss..
Kl Mickey Mouse ud pernah buat,yg Baby Minnie Mouse lom pernah sm skali.
Jadi takut ga mirip ntr kecewain lagi.
Y wis,modalkan nekat & browsing sana sini cari gambar Baby Minnie Mouse akhirnyaaa..jadi juga.
Yg pertama ga da kendala,ta pikir buat yg ke 2 lbh gampang lagi.
Eh ternyata yg ke 2 malah lbh suseeeeeee...huhuhuhuuu..
Bongkar pasang moloo...
Akhirnya menyerah,ta tinggalin bubu aja.
Subuh" bangun lanjut kerjain lagi,yah lmyn sa kelar juga.
Stara Minggu siang hrs diantar.
Akhirnyaa..smua sa slesai tepat pd waktunyaa..
Legaaaaa...

O yah pesanan terakhir yg aku terima hari ini,Soccer cake.
Lom pernah buat juga nih,Soccer ball aslii lohh dari cake juga.
Rekuest dari sist Devi,lapangan bola dengan Piggy & Tikus jadi pemainnya.
Ak pkr kurang menantang nih,lalu ak kasi contoh lain pny Wilton,
Contohnya ada di : http://www.wilton.com/idea/For-the-Good-Earths-Sake
Ternyata di approved juga ma sist Devi ^^.

Base cake ukuran 22cm bulat dengan polesan Butter Cream warna hijo & Bola full cover dgn Icing.
Ga susa sehhh...
Cuma penyakit ini lohh yg menghambat kerjaan jadi lama.
Alias lupaa & ceroboh,ceritanya ak ud buat pola Soccernya.
Eh salah buat yg segi 6 ak buat warna hitam,trus yg segi 5 warna putih.
Tanya Papa Po,katanya gpp.
Pdhl ud browsing sana sini ud apal diluar kepala bentuknya tapi kok msh salah buat.
Paksain tempel juga yg ada anehh buanget...
Y sutraa lahh,sperti biasa ta tinggalin bubu dl spaya bangun da pencerahan.
Subuh" jam stgh 5 bangun lanjut buat,Papa Po yg ikut bangun akhirnyaa kasi tau kl Bolanya aneh huahahahaa...
Dgn terpaksa,bongkar ulang lagi dehh...
Papa Po yg bantuin bongkar,ak se moles Base cakenya.
Puiiiffff (lagi) selesai juga & slamat sampai ditangan sist Devi.

Sa bubu nyenyaakk dehh..
Slamat dinikmati ^^

Last Order 8 -20 Aug 2008,Barbie Cake,Beach cupcake,Kiddy Cake,etc.

2008-09-11T20:40:00.000-07:00

Slamat dinikmati foto"nya,orderan yg ku terima dlm 2minggu kmrn.

PS: lagi males nulis,muaapkan daku ^^
Mulai terjangkit pnyakit males blkgan ini :-

D'Polycake on the News Paper

2008-09-11T20:12:00.000-07:00

Traalallaa...
Ini ke-2x nya D'Polycake masuk dlm media koran.
Awalnya,sang wartawan (Lupa euy namanya) menghubungi papa Po sewaktu kita berdua sibuk membantu urus acara pemakaman Grenpa awal Juli kemarin.
Yah ga isa lah,pas di hub lansung mendadak minta diwawancarai kebesokkan harinya.
Lalu direschedule lagi Sabtu depan katanya,tapi aku sendiri ga ngeh "Sabtu"itu tgl berapa tepatnya =D.
Maklumm rada pikun soale =P.

Setelah smua acara Grenpa selesai,baru ngeh lagi ud lewat Sabtu pertama di bln Juli tapi kok ga da kabarnya lagi yah.
Y wiss..mungkin bkn kesempatan kita,pikirku.
Eh..tau"nya pas Sabtu tgl 12 Juli kemarin sang wartawan telp lagi & mengatakan kl ud mo OTW ke rumah kita.
Alaamaakk...mana ak lagi sibuk buat orderan pas hari itu.
Akhirnya,papa Po aja yg diwawancarai aku cm ikutan foto aja hihihii..
Tampang di foto itu aja kacau kadut,alias tampang "Inem" kluar smua =D.
Bincang" ckp lama,ada kali 2jam..
Ga tau papa Po omongin apaan yah?

Trus pas hr Selasa,teman papa Po telp katanya liat foto papa Po di halaman depan koran "Business Today",huahahuahaa...
Pantesannnn..kok dr hr Senen buanyaakk bener yg telp nanyain Cake" kita.
Papa Po juga ditelp mpe klimpungan di kantor =P.
Ternyata ud terbit tohh koran tersebut....hihiihiii...
Kata teman papa Po yg liat koran tersebut,Wah ud jadi pengusaha ni?
Hahaha...dasar...pengusaha kecil"an lah Mas..
Dikoran tersebut ga ada foto products kita,karena yg diwawancara mengenai Profile usaha kita aja.
Wartawannya se mank minta foto product kita kirim ke emailnya,tapi dasar pada pelupa korannya ud terbit baru ngeh mo kirim =P.
Gpp lah,yg baca juga bisa liat lansung di MP ini tul ga?
Yang menguntungkan utk kita,krn ini koran umum jadi smua masyarakat umum bisa ikutan bacan & Koran tersebut masih baru jadi mengadakan promosi bagikan gratis koran"itu ke jalan" (info dari teman)hueheueh..

Yah bgitulah ceritanya,
Smua juga terjadi bgitu saja,smua tepat pada waktunya.
Kami mensyukuri dikasi kesempatan ini lagi utk bisa lebih baik lagi di masa yg akan datang.
Walaupun hrg bahan pada nae trus tp kami masi tetep sa berdiri tegak.
DIA yg terus menguatkan kami..Aminn...

Matius 6:33 Tetapi carilah dahulu Kerajaan Allah dan kebenarannya, maka semuanya itu akan ditambahkan kepadamu.

Last order 24-28 July 2008,Baby One Month Swiss Rolls,Baby Cake & Cupcake,Animal Cupcake,etc.

2008-09-11T19:48:00.001-07:00

Orderan yg terakhir diterima periode tgl 24-28 July,benar" nguras tenaga pikiran & waktu..
Fuiiiifff....mpe ud psiapan tutup orderan tp kok ttp aja ya lemot yah kerjanya hahahha.
Pesanan yg terbanyak dari sist Lina dgn pesanan 66pcs Baby one month swiss roll tart + 2paket cupcake & cake.
Awalnya hanya fix 50pcs,tapi terakhir kali fixnya jadi 63 lalu slama proses pembuatan nambah" lagi.
Smuanya dibagi pengantaran slama 4hari.
Sbagian ada yg diambil sendiri oleh supirnya sist Lina,sbagian dianter.
Muaap yah sist..rada telat pas nganter"nya huehheuhee...
Da bberapa pesanan yg nyelip jg slama proses swiss roll ni yaitu pesanan animal cupcake dari sist Laura & pesanan cupcake bentuk girl face dari sist Lusi.
Pesanan sist Laura,ada tambahan karakter binatang baru yaitu Tikus diatas keju,Tupai (mirip ga sih?),Ayam lengkap dgn telornya hahhahaha.
Isenk dot com,abis bosen buatnya itu" aja yah dicobalah bentuk binatang lainnya.
Trus pesanan sist Lisa dianter hr sabtunya,ga da kendala sih..cm yah itu bentuk rambutnya kudu telaten yang sbagian juga dibantu asisten utk plintir rambut"nya.

Proses ngadonin mpe baking dlm waktu 10jam menghasilkan 30pcs Swiss Roll,lmyn kan ^^.
Tugas Ak dekor",tugas papa Po dari awal mpe akhir ngadonin baking mpe bungkus roll tart dgn fondant =D.
Awalnya aku cuma sempat baking skitar 10 loyang slanjutnya tugas papa yg ud cuti 2hari utk bantuin buat hehehhe.
Tapi minta ampunnn proses dekorasinya itu,bentuknya itu lohh satu" hikss..
Warna warni mpe ingung mo nentuin warna"nya lagi.
Oh yah...dekorasi baby swiss roll ini ada penampakan baru yah.
Baru coba pake model terbaru dgn bbrp items baby,yg sblmnya cm pake hiasan biasa cetakan aja.
Gmana lbh manis kan?
Trus pesanan tambahan,Cupcake & Cake special rekuest dgn memakai bentuk Tikus sbg toper mini cake yg berukuran 12cm & 6pcs 3D design Baby di sususn mengelilingin cakenya,smuanya full fondant.
Tikus..mmm...pertanda Shio kali yah utk babynya hehehhe.
Ceritanya,Tikusnya buat karakter Angelina Ballerina Mice..lucu juga liat contohnya.
Awalnya sih mo buat tikus pake popok gt,tp krg mewah kliatannya...jadilah tikus ballerina ini.
Mirip ga dgn tikus?=p
Awalnya ga yakin sa ngerjain & slesai tepat pd waktunya ga yah...
Soalepas da bentrok dgn pesanan sista lainnya & jg pas Papa Po sakit pas hari pertama pembuatan Swiss Roll ini..
Hikss..lemes tiba" meriang tiba" dipagi hari.
Jadinya ga ngantor bubu sharian deh,nah ak ndiri jd ga konsen ngerjain.
Bentar" nengok papa Po bntr" balik baking,ud kyk gosokan aja de.
Tapi Tuhan itu memang baik menjelang sore,papa Po mendingan lalu sa bantuin ak baking.
Gantian,ak bubu sore papa Po yg ngerjain bareng asisten ^^.
Slama proses baking 3hari papa Po juga lg sakit gigi,kl malem aja gigi papa Po senut".
Bisa dibayangkan saudara",gmana rasanya gigi senut" plus kudu baking"an huhuhuhuh...
Keciaaannn...makasi yah Pa :*
Pengerjaan terakhir hny 5pcs diambil tadi pagi,lepas diambil woww..senangnnyaaa..
Gak da kata" lain lagi yg sa ungkapin smuanya ini.
Yg jelas puaas & brasa lebih dari pemenang ^^.

Beberapa teman sempat kasi support,
Kata Jenk Emie..
zxxxx (7/23/2008 8:52:30 AM): bisaaaa
zxxxx (7/23/2008 8:52:42 AM): yakin kamu bisa DIA pasti akan membantu asal kita yakin
dgn penambahan embel katanya,tanganku bisa jalan dgn sendirinya hueheuhee...

Lalu Jenk Lani,
axxxxx (7/23/2008 12:00:50 PM): asisten sakit yaa
dpolyc (7/23/2008 12:01:02 PM): iyoo
axxxxx (7/23/2008 12:01:27 PM): ccuppp cuupppp
axxxx (7/23/2008 12:01:31 PM): jgn sedih dongggg
axxxx (7/23/2008 12:01:42 PM): harus happy biar kue yg dibuat jg enakkk
axxxx (7/23/2008 12:02:22 PM): kata orang2 kan masak itu sesuai suasana hati kalo hati lagi gak happy pasti rasanya kurang dahh
alexis vanja (7/23/2008 12:02:29 PM): makanya harus happy dong lyyy
axxxxx (7/23/2008 12:02:33 PM): CIIIAAYYOOOOOOOOOOOOO
dpolyc (7/23/2008 12:02:40 PM): jd mayu
dpolyc (7/23/2008 12:03:06 PM): hooh,mesti ttp smangat seiring bumi berputar
axxxxx (7/23/2008 12:03:08 PM): ayoo semangattttttttttt
axxxxx (7/23/2008 12:03:17 PM): yoiiiiiiiiiiiiiiiiiii
dpolyc (7/23/2008 12:03:29 PM): smangaattttt
axxxxx (7/23/2008 12:03:33 PM): pikirin aja yg mesen happy trs dapet duitnya lebih happy dahhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
axxxxx (7/23/2008 12:03:37 PM): hahahhaha
dpolyc (7/23/2008 12:03:41 PM): tp badan ud pegel" nih
dpolyc (7/23/2008 12:03:55 PM): eke malah mkr,hahhh ga mudah yah dpt duit org
axxxxx (7/23/2008 12:03:57 PM): ntar weekend panggil tukang pijet dahhh
axxxxx (7/23/2008 12:04:10 PM): ya lah semua harus usaha lageeeeeeeeeee
dpolyc (7/23/2008 12:04:22 PM): ga sa weekend ni..nonstop mpe selasa depan
axxxxx (7/23/2008 12:04:24 PM): okay lyyyyy
axxxxx (7/23/2008 12:04:33 PM): yaaaa selasa depan lohhhhhhhhh
dpolyc (7/23/2008 12:04:34 PM): okiiii
axxxxx (7/23/2008 12:04:40 PM): ntar gak berasa tiba2 jg dah beress
axxxxx (7/23/2008 12:04:43 PM): hehehehhe
dpolyc(7/23/2008 12:04:47 PM): aaminnn
Hohohooo...Makasi buanyaakk yahhh buat Jeng Emie & Jeng Lani menguatkan aku utk tetap bertahan dalam DIA.
Dan buat Temans yg merindukan diriku slama bbrp ni hari & ak cuekin,muaaap yaaahh..
Skarang Im Backkk !!! =D

Ibrani 10:35-36
35 "Sebab itu janganlah kamu melepaskan kepercayaanmu, karena besar upah yang menantinya."
36 "Sebab kamu memerlukan ketekunan, supaya sesudah kamu melakukan kehendak Allah, kamu memperoleh apa yang dijanjikan itu."

Announcement : D'Polycake tetap buka pada hari raya Idul Fitri

2008-09-07T23:34:00.000-07:00

Hai Temans,
Skedar info aja yah karena banyak yang tanya juga.
Hari Raya Idul Fitri,kita tetap buka sperti biasa & skalian memperkenalkan Produk Baru dari kita nih ceritanya...
Kata jeng Emie..Org" pada nawarin paket hantaran lebaran,lo malah ga ada..hahhaha..
Thx to jeng Emie yg ud ingatkan ^^.

So..ni dia tawaran baru dari D'Polycake..
MOCHA CARAMEL NOUGAT CAKE
*Cake beraromakan Mocha dgn 3 lapis filling & olesan Krim Mocha yang bertaburkan Caramel Kacang.

Lalu ada lagi,
MANGO CHEESE CAKE *foto menyusul*hehehe

Ak upload lagi yah foto" pesanan Lebaran tahun kemarin,mgkn bisa dijadikan inspirasi buat Temans hehehhe.

Makasi smuanya..

Last Order 29 July - 2 Ags '08, Anniversary Cupcake,Fondant cake,etc

2008-09-01T22:27:00.000-07:00

Ini diaaa...orderan 3 hari kmarin.
Devil's food cake punyanya sist Natalia dgn rekuest hiasan topper dari fondant dibuat 3D sepasang ce & co.
Nahh...dulu" kan 3D manusia smuanya simple aja malah lbh mirip kyk anak",skarang ak perbaiki dibuat layaknya manusia dewasa.
Tralala..jadi deee..dibuat gede ukurannya & utk yg ce muaap size dada kegedean hihihiiihiii.....
Ga da kendala se...cm yah dibuatnya pas siang hari jadinya mesti cepet melintirnya soale cepet kering & retak.
Yang jadi kendala,kurirku mogok kerjaa lagiiii.
Aduhh pucinkk,ni bkn yg pertama kali lohh.
Padahal kita org kecian dgn kurir itu,& ud bbrp kali ksh kesempatan tapi malah bgini lagi.
Huhh sebeeelll...
Yang ada,asisten ku nae ojeg de nganter mpe tempat sist Natalia.
Stelah tu,diriku ngasoo & mikir"...LOHHH?? Ak salah buat cakenya.
Sist Natalia minta cake dgn ukuran 16cm bulat,tapi diriku buat ukuran 20cm bulat..huahahahaha.a....a.a.a.a
Mo tawa ato nangis ga ngerti deh..
Y sutraa lahh,salah diriku juga yg males nyatet kata sist Lani.

Trus lanjut..cupcake aniversary pesanan dari sist Yulia.
Paket 3D 6pcs & 6pcs Standart cupcake dgn tema warna Pink.
Nahh nih 3D manusianya juga ak percantik dari sblmnya yg di sini
Gmana?tampak lebih cantik bukan?hueheuhhe..

Trus lagi,terakhir orderan dari sist Mery Pane.
Katanya mo cake special dgn Icing.
Yah ta buatlah Cake icing dgn tema sperti Pita Kado.
Baru pertama kali buat pita"an gini.
Ga susa kok,palingan butuh waktu semalaman utk mengeringkan itu pita.

Selesai sudah laporannya yahh..
Legaaa,sa berkembang dgn baik ^^.
Silahkan dinikmati yahh

Last Order 19 -21 July 2008, Pink & Brown Cupcake Tier,Piggy Cupcake,Red Velvet Cake,etc.

2008-08-27T22:45:00.000-07:00

Orderan terakhir 3 hari kemarin.
Smua dikerjakan lancar" aja..
Brownies sang pemesan org Spore yang kebetulan main ke Indo spertinya.

Cupcake tier ini favorite aku...
Perpaduan antara Pink & Brown utk prayaan 17th Bday,
Gmana?Bagus ga?huehehee
Sperti biasa,bunga"nya cetak dari Fondant yah.
Disusun 40pcs cupcake diatar gabus tier & 17pcs tambahan sisa dari sekian banyaknya 40pcs.
Ta tawarin ke sist Vienda,mo juga beli smua sisa 17pcs itu hehehe.
Krn acaranya pas hari Minggu,maka sang pemesan ambil sendiri di rumahku.

Piggy Cupcake masih dipesan yg jadi favorite D'Polycake
Mpe" da yang tanyain,kok dpolycake smuanya da Piggyna yah?
Hahahha...kita cm buat sesuai pesanan pemesan,jadi rata" pd suka dgn piggy" ini lucu kali yahhh...

Trus ada pesanan sist Aly yaitu Red Velvet Cake & salad buah,sperti biasa tiap bulannya pasti ada yang mo memesan Red Velvet Cake.
Jd ini masih andalannya D'polycake,sampe" sist Yulia mo ikutan nebeng pesan Red Velvet cupcake dihari yang sama ^^.

Naruto cake & Salad buah pesanan bln kemarin,fotona lupa di upload.
Maklummm...byk aktifitas otak suka hang aja jadinya.

Ok...selamat dinikmati yahh...
Makasi smuanya & GBU

Last Order 28 May - 3 June 2008, Kiddy Cake & Cupcakes

2008-08-27T19:59:00.000-07:00

Orderan terakhir dari yang ak terima baru sempat upload foto"na huehehhe.
Tantangan baru,model cupcake baru yaitu Poodle.
Mirip ga yahhh?

Slamat menikmati ^^

Last order 6-26May 2008,Big Kiddy Cakes,Panda Cupcake,Piggy Cake again,etc

2008-08-27T19:26:00.000-07:00

Huahhaaa...hahaha...
Pengennya tawa lepasss trus,krn lega stelah 4hari kemari ga sa napas sama sekali krn dikejar orderan".
Terutama Orderan 2 Big Kiddy Cake,wuiiiff..nguras tenaga.
Hrs hias" alas,buat Icing tempelan cake,buat lollipop ,dsbnya.
Bersyukur da Papa Po yang senantiasa menemani bantuin buat.
Mpe cuti stengah hari khusus utk anterin aku hunting" pernak pernik hiasan Big Cakes tersebut hahhahahaa....

Ditengah" 3hari mempersiapkan cake besar pertama,baru teringet alamaakk da pesanan cake kecil yg nyempil 3hari kmudian pas juga dengan orderan big cake ke 2.
untung" inget,jadi da waktu nyiapin Piggy"na tapi pandanya 2jam sblm dianter baru sempat buat heuhehee....
Big Cake pertama dgn tema Teddy bear,ukuran"nya sbagai berikut :
*35cm Dummy Cake
*24cm Chocolate Cake
*16cm Red Velvet Cake
*3D Teddy Bear,Red Velvet Cake.
Bersyukur krn da Papa Po,bersedia nganter lagi ke Mall Artha Gading tempat partynya.
Untunnnng ga macetttt...
Stlh serah cake,nongkrong dl di Gloria Jean's Cafe heehhe..ngantuk euuyy...

Big Cake ke 2 ukuran"na sbagai berikut :
*24cm Chocolate Cake
*16cm Chocolate Cake
*Giant Cupcake (ga mirip cupcake yah *hikss)
Ini juga buatna spot jantung,krn pagi slesai buat Piggy & Panda Cake yg lain matii lampuuuuu...
Big Cake tu masi polos terlanjang pulaakk..
Untung ud slese dipanggang cake"nya,jadi buat" lainnya dl deh...
Lampu hdp lagi pas tengah hari tapi diriku ga kuat lg nahan kantuk akhirna jam 3 sore baru start poles" hias cake tersebut slese mpe jam 6.30mlm baru dehh finishing hiasan"nya.
Legaaaa.....

Walaupun byk kendalanya tapi akhirna smua slesai tepat pd waktunya...

Announcement : Full Booked,temporary Closed from 21 - 26 July 2008

2008-07-17T05:23:00.000-07:00

Dear Temans...
Sekedar info yah...
Bukan sombong ceritanya tapi apa daya tangan diberi oleh PAPA cm 2 aja jadi ud ga sanggup terima orderan" lainnya & juga ingin fokus merancang strategi orderan" yang telah diterima.
Bgitu juga ud minta pasukan" bantuan tapi ga tau siap tempur ga yah?hahhaha.

Jadi sementara di tutup dl yah pemesanan utk periode dari tgl 21-26 July 2008.
Customer service tetep buka yah baik melalui MP/YM/EMAIL/TELP/SMS,so bagi yang ingin memesan baru sa diproses & diantar mulai tgl 29 July 2008.

Wish me luck yuaahhh...
GBU all...

Ef. 1:11
Aku katakan "di dalam Kristus", karena di dalam Dialah kami mendapat bagian yang dijanjikan--kami yang dari semula ditentukan untuk menerima bagian itu sesuai dengan maksud Allah, yang di dalam segala sesuatu bekerja menurut keputusan kehendak-Nya--

Announcement,D'polycake is opening now !!!

2008-07-08T19:46:00.000-07:00

Dear Temans...

D'polycake dibuka kembali yah...
Terima Kasih byk buat Temans yang telah memberikan ucapan bela sungkawa baik melalui MP,SMS/Telp,atas kpergian Grenpa minggu kemarin.
Smua ucapan,dukungan Temans bnr" menguatkan aku.
Ga ada yang disesalkan skarang,lebih baik menghargai orang di skitar kita skarang ini juga termasuk Temans & menghargai setiap detik yang Tuhan berikan dgn mengisi hal" yang bermakna.
Itu pelajaran yang aku dapat atas kpergian Grenpa.
Ak yakin Tuhan akan membawa mengangkat Grenpa disana.

Skali lagi juga,Maaf utk Temans yang mungkin ada dikecewakan oleh kami atas kejadian ini.
Skarannng....
Waktunya dapur ngebul lagi hahhahhaaa ^^

GBU all

Mzm. 90:12 Ajarlah kami menghitung hari-hari kami sedemikian, hingga kami beroleh hatiyang bijaksana.

Announcement : Tutup sementara,dalam keadaan berduka

2008-06-27T16:09:00.000-07:00

Dear Temans...

Mohon maaf sbesar"nya, Dpolycake harus tutup utk sementara waktu sampai waktu yang tidak dapat ditentukan karena dalam keadaan berduka cita.
Setelah berjuang keras melawan penyakit Prostat,Grenpa tercinta dari Lydia C(cucu pertama) & Po Min (cucu menantu) pergi sudah pada waktu dini hari pukul 04.30 (28 June 2008).

Rasa penyesalan timbul stelah mendapat kabar tadi pagi,karena kami sbagai cucu tidak dapat melihat Grenpa utk terakhir kalinya.
Aku dibangunkan oleh Papa Po yang dikabari oleh adik kami,seakan tak percaya aku lansung menyalahkan Papa Po napa gak semalem aja lansung pegi liat dulu?
Napa mesti tunda?Pdhl ud mendapatkan kabar ini dari 2 hari yang lalu.
Gak bisa nangis waktu dengar kabar itu,prasaan jadi Numb !!
Kmudian setelah lewat 30menit baru nangis sejadi"nya.
Mungkin ini pelajaran atau peringatan keras dari Bapa,mengingatkan kami utk tidak hanya memperdulikan dengan aktifitas sehari".
Well...semua sudah terjadi,ini lebih baik daripada Grenpa tersiksa menahan sakitnya.
Mami maupun keluarga di Medan udah OTW ke Jakarta.
Namun kami sendiri belum tau sama sekali disemayamkan dimana & bagaimana?

Beberapa jam telah lewat Grenpa pegi tapi aku tetap ga sa pergi liat Grenpa.
Binnnnguuuuuunnng....
Karena pas ak sedang mengerjakan orderan cake yang akan diantar sore nanti.
Ga tau mo ngerjain apa dl,ngerjain tu salah mo ini salah mo itu salah..
Ga da konsentrasi sama sekali.
Sampai detik ini aku brusaha sekuat tenaga utk tetap rasional...

Sekali lagi mohon maaf utk Temans baik yang sudah memesan tiba" dibatalkan...
Orderan terakhir yang akan kami Konfirmasi kembali :
1. Laura, 1 Juli 2008
2. Lea, 6 Juli 2008

Pengkotbah 3:1Untuk segala sesuatu ada masanya, untuk apapun di bawah langit ada waktunya.

Last Order 12 June - 17 June 2008,New Designs Piggy Cake,Hippo Cake,Cupcake,etc

2008-06-17T04:21:00.000-07:00

Orderan terakhir yang kuterima...
Pertama" pesanan dari sist QQ yg nuh jauh disana Papua,Tiramisu cake utk kerabatnya.
Moga" suka yah sist ^^.
Lalu,Cupcake dgn hiasan standart utk hantaran seet 17th dgn rekuest pemesan warna Merah & Kuning.

Selanjutna...
Ada Brownies,Bday Cake,Cupcake & tentu saja Red Velvet Cake maupun Cupcakena.
Bosen dgn dekor gitu"aja,ak ubah beberapa designnya.
Contohna sperti Brownies pesanan sist Natalia utk temannya yg Bday.
Tambah tulisan & hiasan bunga kupu" dari fondant,bagus juga yak =D
Yang slalu kuterima akhir"ini orderan dgn tema Animals...napa yah?Lucu kali yah hahaha.
Bosen jg kalo animalna geto"aja posena..
Lalu ku ubah beberapana,seperti Mr. Monkey ak tambahin pisang ditangannya.
Mr. Mowcow ak ganti posennya dgn pose duduk mpe kliatan banget berkelimpahan lemak di perutna.
Ms.Piggy ak buat pose rebahan yang lebih menantang hahahahaa ^^.
Cupcake ini Mix design,dicampur sbagian dgn Standart design.
Swirl Pink dgn bunga" kecil dari fondant ^^

Da pemesana Bday cake dgn tema Kuda Nil,yah sperti biasa Kuda Nil suka rendam dlm air..
Ak buat Butter cream menyerupai air ditambahkan pasir" dari remahan biscuit.
Yang bedanya dekorasi di samping skeliling cake.
Bisa juga hiasanya tempel di samping" cakena,sperti contohna ada awan,pohon,pagar,burung Camar lalu matahari.
Hiasan" cake ga mesti tempel di atas cake aja,tull ga?

Trus..Sperti biasa yang jadi favorite disini Red Velvet Cake tetep ada yang pesan,bgitu juga dgn Red Velvet Cupcake.
Nyamnyaammm...eunakk tannn hehehhee..

Berikutna,Piggy Cake.
Sperti biasa byk juga yang pesan Cake dgn tema Piggy,lama" bisa dijadikan icon dpolycake nih.
Tp gpp stara ak juga suka buannnget dgn binatang gembul ini ^^
Bosen dgn dekor"nya yang bgitu" aja,lalu ak kembangkan beberapa si Piggy ini.
Mikir" pengen bgt buat Piggy dgn berbagai pose.
Lalu kepikiranlah sang Piggy dgn pose sperti memanjat.
Tapi apa ditambahin apa yah spaya lbh jelas lagi kliatan memanjat??
Ide muncul tiba",tambahin talii...
Hiya yah Tali,jadi ceritanya temannya diatas ulurin tali utk nolong sang piggy dibawah utk berusaha memanjat.
Hahahhaa..Lucuuu..gembul & menggemaskan.
Tentu saja ada juga pose Piggy menantang sdg rebahan dlm lumpur.
Ada juga yang kliatan bokong nyelip diantara pagar".
Ceritanya lagi brusaha nyelip" masuk geto ^^.
Trus...lagi suka tempel hiasan di samping" cake jadi ak buatlah gambaran Kandang,Matahari,Pohon,Pagar & Sign board.
Bagus"...salah satu alternatif menghias cake ukuran kecil spaya lbh tampak rame =D.

Yang lucuna,Baik Hippo cake maupun Piggy cake dipesan utk Ultah Ibunda tercinta.
Wawawaa....Tnyata Cake utk Ortu ga slamana hrs identik dgn Bunga"an.
Bole juga ide sang pemesan.

Ok Teman..slamat dinikmati foto"na,
Lengkapna klik aja disini yahh
Ditunggu tantangan berikutna yahh...
GBU all

Finaallly...Iskandar & Muli's Wedding Cupcake & Cake 7 June 2008

2008-06-10T04:11:00.000-07:00

Hohohohooo...
Senannnngnya bercampur legaaa...
Brasanya sperti ud mencapai titik puncak terakhir ^^.
Gmana ga,setelah menjalankan usaha ni 1 stgh tahun tiap kalinya ada target utk diri ndiri...
Yang berawal cuma bisa buat Brownies lalu niat pengen buat lainnya yaitu lanjut jenjang berikutna Bolu Gulung lalu cake Int'l lainnya lalu niatna lagi pengen buat Kiddy Cake yg lucuu laluu pengen buat Tumpengan laluuu pengen buat Cupcake dgn 3D hiasan yg lucu" lalluu pengen buat Baby Cake bulanan lallluuuuu pengen buat Wedding Cake smacamnya & akhirnaa tercapai udah ^^.
Dalam perjalanan pulang, obrol dgn suamiku...
"Slanjutna apa yah Pa??"
Kata Dadda Po...
"Y ud ga da lagi...ni pencapaian terakhir dari smua apa yg telah mama buat"
Hohohooooooo....
Bagiku..lom ckp mpe disini hahhahaa.

Ok..kita mulai dari cerita awal nyampe di Restona.
Restonya di Sentral,Petojo.
Sampai ditempat masih da waktu 45menit utk susun & hias di atas mejanya.
Tapi alamaaakkkk...kaget diriku...
Krn resto tempat yang akan di tempatin masi brantakaaannn
Pelayan sibuk beberes dgn sisa" piring kotor acara sbelumnya.
Ada yg sibuk Tast test tistt dgn Mic nya,ada yg sibuk beresi kursi,da yg sbk kumpulin piring dsb..
Hikss..kita cm sa bengong nungguin.
Sdgkan acara mulai jam 15.30 huhuhuuhuuuuuu.....
Akhirnaa tinggal sisa waktu 30mnt kita baru sa mulai susun deh..
Kdebag debug deg" plus aku,suamiku + asisten.
Baru mulai 10mnt susun,tamu" sbagian ud duduk ditempat.
Duhh..tmbh jadi ingung lagi dehhh..
Stelah selesaiii..lega...
Tapi pii...bunga" roses nya ketinggalan utk tambahan dekorasi dimejana.
Walah..buru" potong sana sini bunganya..
Kita bawa Roses lengkap dgn ember berisikan air..
Ud kyk abis mancing ajaa =D
Ud susun"...ohh lilinnya lupaan...
Buru" susun & nyalain lagi.
Smua susun dadakan tanpa diliat sisi keseimbangan lagi.

Slesai dehh...
Eitss.s....kita masi hrs ikuti acaranya.
Waktu Pengantin mulai masuk melangkah dalam karpet merah,
Kata suamiku, Pengantin wanitanya ga konsen jalan tu sibuk liatin cupcake & cakenya..hahhahaaa...
Dgn bantuan suamiku,ikuti acara ceremony pemotongan Cake.
Ak tlalu maloo utk maju kedepan bantuin ambil cake potongan suap"an.
Lbh leluasa bkerja di blakang layar hahahaha..
Grogggiii yang ada eke jatoh pulak,sa jadi tambahan acara wedding mereka.

Trus lanjut acara makan"...
Kita ga ikutan makan lahh....tugas kita yaitu,berkeliling membagi"kan cupcake utk tamu".
Soale,tamu" ga tau kalo cupcake tu sa dimakan & ga da yg brani ngambil hhahaha...
Dgn senyuman ak & dadda Po berkeliling..kalo pas tu grogiku ud ilang =P

Fotona seadanya,krn waktu mefet ga sempat foto lbh detail lagi.
Selamat yahh utk pasangan Iskandar & Muli...^^.
Pssssttt..kmarin siang pasangan tersebut menyempatkan diri maen krmh bincang" lohhh hihihihiiii...

Detail"Cupcake & Cake :
* 150pcs Cupcake Vanilla + Vanilla Butter Cream
* 20cm Vanilla Cake,Tinggi -/+ 15cm
* Hiasan Topper Cake,dari Gumpaste dirangkai ndiri berbentuk Hati.
* Hiasan Cupcake,dari Fondant cetak sendiri kcuali Rosesna dari Gum Paste.
* Detail hiasan Rekuest by Muli
Rencana mo buat 5 tingkat aja,tapi setelah di pertimbangkan dgn ukuran meja ga muat isi 150pcs cupcake di 5 tingkat yg lebar & gede jadilah dibuat 7 tingkat.
Lalu dari hasil chatingan ak dgn pengantin sblmnya,katanya pihak resto menyediakan meja dgn terpaksa tapi ga da taplaknya.
Y wis gpp,ak beli taplakna 2 model,satu bahan satin broken white satu lg bahan organdi ada blink"emasna,kereenn...
Waktu nyampe di resto..ga sa dipake krn ternyata mejana ud lengkap dgn taplak dr resto.
Yahh htg" invest lah utk yg akan dtg huhuhuuu....

Kemampuan diri....berikutna apa lagi yahhh?
Krn Kuasanya yang luar biasa,memampukan kami smua utk menciptakan sgala sesuatuna berjalan dengan baik & sempurna ^^.

My Lonely Birthday & Cake

2008-04-02T20:23:00.000-07:00

1 April....
Hari yang selalu membuat aku excited menunggunya,tapi tidak kali ini.
Tahun ini gak ada perayaan apa",karena suami tugas ke Surabaya sejak kemarin & tragisnya lagi gak tau kapan balik Jkt..Hikss...:-<
So lonely...
Cuma ada Cupcake sbagai pengganti Bday Cake sbagai tanda hari jadi aku.
Lumayan....Red Velvet Cupcake dengan Cream Cheese yang buanyaak banget..nyamm..
Jadi promosi nih hihiih^^

Tapi yang gak kulupakan,pagi ini aku mengucap syukur kepada Bapa.
Bersyukur atas pemeliharaan Bapa kepadaku,Bersyukur atas rancangannya yang indah sepanjang 29 tahun ini.
(Makkk...taon depan lagi,udah masuk kepala 3 nih...*Krisis*)
Bersyukur lagi karena Kasih Anugrahnya,aku dipertemukan gak sengaja di internet dengan suamiku,melalui uluran tangan suamiku pelan" aku dibawanya kedalam tangan Bapa.
Yahhh..udah 2 tahun aku bertobat,hidup dalam lingkupNYA.
Dalam 2 tahun ini juga,segala sesuatunya aku alami dengan indahnya.
Setiap perkara yang selama ini aku pikir gak mungkin terjadi namun karena aku berserah seluruhnya kpada Bapa..
Maka Bapa menunjukan sesuatu yang tidak mungkin itu akhirnya bisa terjadi.
Walaupun kadang kalanya,aku tenggelam dlm kesibukan shari" namun aku tau Bapa tetap setia senantiasa melindungi aku.
Terima Kasih Bapa,aku akan tetap berusaha berbuat sesuatu utk memuliakan namaMU.
Karena aku tau,inilah maksud dariMU memberikan aku kesempatan bertambahanya usia aku.

Aku berharap,senantiasa hidup dalam Damai Sejahtera & Kasih dari Bapa.
Trus berharap..Perkawinanku akan terus dikekalkan oleh Bapa senantiasa hidup dalam keharmonisan & trus dapat pengertian" baru akan perkawinan kami dari Bapa.
Truss memimpikan...bisa buka Outlet Cake di luar sana.
Trusss memimpikan lagi...bisa lanjut Skul mendalami Design.
Trussss mengharapkan Bapa dapat memberikan aku & suami benih Ilahi.
Hahhahaa,gak terasa buanyaak juga yah Impian"aku.
Namun smua itu,aku meletakkan ke dalam Bapa aja.
Biar Bapa yang merancangkan hidup aku,karena aku percaya setiap kejadian yang aku alami ada maksud dari Bapa & merupakan yang terbaik utk aku.

Terima Kasih juga Temans,yang udah memberikan aku ucapan" Bday.
Seneng sa dapat byk Temans di MP,at least ga brasa Lonely lagi ^^.

Happy Birthday to Me hahhahhaa....Hikss...

Akhirnyaa...D'Po & Ly Cake masuk juga di Tabloid Saji edisi 121,2-15April 2008

2008-04-02T01:48:00.000-07:00

Yang ku tunggu" akhirna terbit juga.
D'Po & Ly Cake Catering masuk dalam Bonus Boklet Tabloid Saji yang mengupas tentang Pemasaran Produk.
Senengnyaaa....

Yang ku tunggu" akhirna terbit juga.
D'Po & Ly Cake Catering masuk dalam Bonus Boklet Tabloid Saji yang mengupas tentang Pemasaran Produk.
Senengnyaaa....

Awal cerita,
pertama kali aku di hubungin oleh salahs satu reporter Saji (Shanty Kusmayanti) waktu tahun kemarin tepatnya di bulan Desember.
Waktu tu,mba Shanty mengutarakan ingin mengupas D'Po & Ly Cake trus nanti akan di hubungi lagi.
3bulan lewat aku pikir,gak jadi nih msk Saji soale ga ada kabarnya lagi setelah tgl 3 Maret kmarin mba Shanty hubungi aku lagi.
Dan ini mendadak pulakk...lusa tgl 5 Maret'08 mo datang ke rumah utk interview...

Alamaakkk..mendadak sekali,maklumm masih byk list pesanan yang harus aku buat juga soale.
Ok"..tahan napas....akhirnya ngebut buat tester utk di potret dlm Saji nti...
Ingung mo buat apa....mmm...terpikirkan buat Red Velvet Cake aja Iconnya kita nih.
Trus buat cupcake,atas saran si cucu GITA buat yang Piggy aja,katana.
Y wiss..ngebut buat..Lembur dahhh...

Yang ak buat buanyaaakkkkk....
ada Mini Cake,JCC,Cupcake,Teddy Bear Cake,Red Velvet Cake & Cupcake...tapii...yang jadi cuma Teddy Bear Cake,Red Velvet Cake & Cupcake aja.
Krn waktu mefet buanget...ga sempat hias" lagi hikss.s...
Y wiss...lewat" deh....
Wktu wawancara tiba juga,trus tepatnya jam 08.50 pagi kerjaanku slese udah...
Horeee...buru" mandi dulu nih...malo dunk kalo kliatan lecek gini hahahah.
Eh pas waktu baru mo mandi,papa Po blg kalo mba Shanty udah datang.
Makkk...ga jadi mandi,akhirnya buru" ganti baju & dandan bntr deh..maklum muka lecek ud kyk panda bnran krg tidur hahahhaa..
10mnt kedepan yang papa Po temenin mba Shanty dulu.
Trus,aku kluar dgn keadaan grogi hueheheeh...mba Shanty blg,santai aja hahahha.
Yah akhirnya isa juga relax kyk lagi obrol biasa...
Jepret sana sini....

Dan akhirnyaaa....tgl 1 april kmarin kluar juga artikel aku di Saji...
Bener" rencana Bapa,terbit pas waktu aku Bday.
Hadiah yg sempurna dari Bapa,Terima Kasih Jesus.
Memang benar,tak da yang mustahil dalam DIA.
Pas aku baca artikel itu,hikss....terharunya cuma ga sa sharing dgn papa Po krn lom plg dari SBY huhuhuhuuhuu...
Dan mukaku disitu kuyu buangeettt....maklum....kurang tidur hahahaha...mirip panda=D
Tapi papa Po ud tau duluan tadi pagi krn byk yg telp nanya" produk kita yang tau dari Saji ini juga hahhaha.
Aku juga ga berenti"nya terima telp,yang kebanyakan tertarik dengan 3D Piggy.
Makaci yah cucu Gita..bnr" booming nih Piggy aku hahhahaa.

***Special Makaci beribu" untuk papa Po,kalo ga ada papa Po ga bakalan terwujud D'Po & Ly Cake Catering

Yer. 32:17Ah, Tuhan ALLAH! Sesungguhnya, Engkaulah yang telah menjadikan langit dan bumi dengan kekuatan-Mu yang besar dan dengan lengan-Mu yang terentang. Tiada suatu apapun yang mustahil untuk-Mu!

Konfirmasi Order Gabungan kategori SNACKS

2008-03-26T18:02:00.000-07:00

Hai Temans...
Tolong di cek yah pesanan gabungan Snacks dibawah ini,
Kalo ada perubahan kabar kabari segera yah...soale udah mo diproses lohh ^^.

1. Mia :Jumat, 28 Mar '08
6pcs American Risoles Smokeed beef
2pcs Amris Sosis
3pcs Chik Curry
3pcs Tuna Mayo
6pcs Chiz Melted Bitter Ballen

2. Nani :Jumat, 28 Mar '08
6pcs Amris smoked beef
4pcs Risoles Chik Curry

3. Galuh :? (Tolong konfirm masalah delivery)
3pcs Risoles Ragout Chiz Chik
2pcs Risoles Corn Tuna Mayo
3pcs American Risoles Smokeed beef
4pcs Chiz Melted Bitter Ballen

4. Leony : Sabtu, 29 Mar '08 (Dijemput)
5pcs risoles ragout chiz chick
4pcs risoles ragout chiz ham
2pcs risoles curry chick
4pcs american risoles sosis

5. Okky : Sabtu, 29 Mar '08
5pcs Amris Smooked beef
5pcs Amris Sosis
10pcs Bitter Ballen
*All in Frozen*

Ok Temans....
Makasyi yahh...^^
GBU all

PS: pssstt...kalo ada yg mo gabung ikutan pesan...Yukk masih berlaku & akan ditutup penawaran ini Sore jam 5 =D

Ada yang beli tabloid Saji edisi terbaru?

2008-03-18T14:32:00.000-07:00

Temansss...
Ada yang beli Tabloid Saji dalam minggu" ini gak?
Penasarannn tapi aku ndiri lagi ga sempat cek hihhihiii..
Soale,tgl 5 Maret yang lalu D'Po & Ly Cake Catering diliput wawancara oleh salah satu penulis tabloid Saji tapi ak lupa terbit diedisi tanggal berapa?
Kalo Temans da info kasih kabar yah...maklumm ud mulai pikun" ^^.
Jadi makin penasarannn..hahahhaa...

Sharing,solusi PRT.

2008-02-26T17:30:00.000-08:00

Sekedar sharing aja yah..karena ini sangat" mengganggu buanget & ga tau mesti gmana.

Ak hired PRT umur 15thn baru kerja 4bln.
Awal"nya kerja,lemot buanget tapi ak ga masalahin soal itu toh aku pikir baru dtg dari kampung mungkin lom tbiasa.
Trus",nyuci baju pada lunturan smua,piring mangkok pada pecah tapi aku tetep ga masalahin pikir aku yah itu baru dateng dari kampung kalee..
Eh tnyataa usut diusut,dia itu ud tinggal di Jkt 5taonan & pengalaman dia kerja ada 2taon.
Nahh lalu napa kerja teledor geto yah?hikkss...

Dalam 4bln teakhir ini,smakin gawat krusakan yang dia buat.
Coffee maker rontok saringannya,baju tetep dicuci da lunturan,Oven kesayanganku baru pake 2bln pecah kacanyaa huhuhuhuuu..
Trus pagi ini,lampu hias gantung da kaca Ice nya juga dipecahin ma dia..Geser meja & ranjang pada rontok kayu murnya.,Mixer dijatohin ampe terbentuk sperti belahan duren,trus lagi manggang kue geto,org mah nanya dulu ud mateng lom eh ma doi dimatiin aja tu oven yang akhirnya trnyataaa lom ckp kering bagian atas cakenya& ini tragedi ud 2x tjadi..byk deh yang ud kulupakan tragedi kerjanya dia.

Ud 3minggu nih,ak bsikap dingin dengannya..sbelumnya sih ga gt,malah ngobrol canda layaknya temanan deh.
Tapi smakin diriku ramah kok,smakin parah krusakan yang dia buat.
Jadi ak jaga jarak dulu bsikap dgnnya.
Sistem aku,ga pduli mo kerja urus gmana atur aja deh ndiri.
Yang penting kerjaan beressss....
Tombol otomatisnya sih,ud mulai bkerja cuma kalo kerja cuma taunya kerja inti aja & yang detilnya itu ga diberesin.
Misalkan,pel sapu rumah,diatas meja da tumpukan plastik kosong bekas makanan yang hrs dibuang eheh..malah didiemin ga dibuang.
Kan mestinya skalean dunk diberesin smua.

Yang parahnya yah itu,baju pada kena lunturan ga sa pake smua.
Kl barang" yg laen rusak msh sa diperbaiki lagi.
Jadi gmana yah solusinya?
Ak mikirnya potong gajinya dl masa percobaan 3bln lagi,dlm 3bln kedepan kl da perkembangan baru dehh digajinya sperti smula.
Skarang gajinya 350rb,mnurut aku sih lom pantas dgn pengalaman kerja sperti itu.
Soale susaaaaaaaaa buanget di ajarin,kykna slama ni ak omg dianggep angin lalu aja.
Mo ganti PRT,ribet lagi ngajarin satu" apalg dia ini ud mulai ngerti bantuin buat pesanan kue.
Walaupun masih lom sa 100% percaya.
Hikkss.s...

450 Cuppies

2008-01-15T21:45:00.000-08:00

Walaupun banyakan yang bilang kalo angka 4 itu angka sial tapi bagi aku itu angka keberuntungan aku.
Loh kok bisa?
Hiya,bayangin aja dari waktu aku masih tinggal di Taiwan no hape ga jaoh dari angka 4 begitu juga dengan skarang tinggal di Jakarta no hape udah ganti beberapa kali dapat angka 4 aja.
Truss plat mobil kita ga milih,kluar"dapat angka 4.
Trusss birthday aku & hubby di bulan 4,trusss pertama kali temu online dengan hubby waktu taon 2004 trussss yang terakhir dapat orderan 450 cupcakes...hhahaha.aaa..

450 cupcakes,pesanan dari salah seorang MPers dengan rekuest 3 rasa jenis (Red Velvet,Black Forest & Choco Chips)& 4 dekorasi yang berbeda & dipacking dengan Kotak kemasan isi 6 cuppies dengan pita pink.
Wuifff....prosesnya lumayan panjang.

*Sabtu, 05 Jan '08 :
Beli Oven gas di cawang,sempat bingung letak lokasinya hubby telpon suami jeng Maki (Makasi yah Mas Paki & Jeng Maki)^^.
Udah nyampe di cawang lansung berenti toko pas depannya nangkring yang stainless stell & harganya ud ditanyakan tapi dasar kita penasaran dengan harga toko lainnya jadi muter" lagi ke toko lainnya & ternyata toko pertama yang jao lebih murah.
Bingung pas milih...pengennya yang gedeee getoo,ada yang ukuran 1,2M harganya 1 juta & yang stainless steel ukuran 75cm 1juta juga kalo mo yang gede stainless steel mesti pesan lagi 1 minggu baru selesai & udah ga da waktu lagi lah untuk tunggu dibuat jadi.
Pape sregnya yang stainless steel itu,lbh bagus & ga cepet karatan.
Yaaa sutraaaa jadinya beli yang 75cm stainless steel di angkut pake si Anza kesayangan kita hueheuee.
Muahaalll ongkos antarnya,ampe ke Kebon jeruk aja skitar 200rb..nah tu juga salah satu sebabnya ga jadi ambil yang gede.
Kecian suamiku ke ujanan pas ngankut oven ke dalam Anza hikss..
Perjalanan berlanjut hunting bahan cupcake ke Mayestik huehuee.

*Selasa, 08 Jan '08 :
Mulai gunting",ikat"pita dibantu ma asisten huehuehee...ngikat pita ampe kaku jari" nih.

*Rabu, 09 Jan '08 :
Masih lanjut dekor" kotaknya =D

*Kamis, 10 Jan '08 :
Kocok Butter Cream 2 kg & Test buat cupcakes pake paper cup muffin,maklummm lom pernah pake papercup munffin mendingan dicoba dulu dehh.
Hasilnyaa.a...jeleeeeek buanget,pada ga rata.
Penasaran ampe coba 3x dengan resep" yang berbeda...
Salah dimana yaaahhh?
Soale,rencana mo pake papercup souffles tapi kurang stok jadi diganti dengan papercup muffin aja tapi kok anehhh jadinya...hikksss..
Terpaksa rencana berubah digantikan dengan papercup biasa & beli cetakannya 5 lusin lage.

*Jum'at, 11 Jan '08 :
Buat Red Velvet dulu,karena cetakan cuma ada 7 lusin jadi awalnya buat 3 1/2 resep dulu,lanjut baking ke 2x pake 2 resep ternyata hasilnya jadi banyakkk ada 200an cuppies padahal cuma butuh 150 cuppies...
Lalu malamnya lanjut baking lagi rasa Choco Chips dibantu sama Pape yang kebetulan udah pulang ngantor ^^.
Pas bakingan yang terakhir ud malem kok tiba" dari dapur brasa asap ngebul" yahhh?
Diliat",kirain otangku bermasalah (Karena yang terakhir bakingnya buanyakk jadi pake bantuan otang juga plus kangen ma otangku hehhehehe).
Lalu aku kasih tau hubby,tapi hubby cuek bebek aja mungkin kcapean kali.
Sempat nyari tahu 15 menit sumbernya dmana sampai berasap"geto,lalu Alamaaaakkkk....
Asap berasal dari Oven baru itu,ternyata gosongggggggg :((
Ini kelalaian suamiku,yang tadinya ud mo mateng karena ga sabaran nunggu jadinya digedein gas apinya & juga ga di peratiin.
Aku juga kurang meratiin krn ngerjain tugas yang lain,mana bakingnya pake papercup souffle yang udah terbatas tu stoknya huhuhuhuuuuu.
Syebelll dehh....ngedumel ma Pape trus kata Pape,maklum oven baru lom kenal baek fungsi kerjanya tapi sudahlahh nasi telah menjadi bubur mending bobo duyu dehh lanjut baking besok pagi.
Ud malem pada error soale ^^.

*Sabtu, 12 Jan '08 :
Ciihuuiii...Pape Po ga kerja sabtu,jadi bisa bantuin aku baking hueheuhehee.
Baking Black Forest 4 resep & Choco Chips 3 resep lagi gara" gosong kmaren,Slesai smua pas sore jadi masih ada waktu untuk bobo sore bentar huehuee...
Malam jam 7 lanjut lagi,kali ini buat muka cewek 3D dibantu sama Hubby.
Asisten ngerjain tugas oles" krim cupcake.
Nahh tragedi muncul lagi nih,sewaktu Pape hitung" cupcake yang mo di olesin trus ngeh lagi kalo yang gosong kmaren kelewatan di QC.
Walaahhh...mulai deee aku ngoceh" lagi...kok bisa se kelewatan QC nya,jadi gmana dunk skarang waktunya cuma sa dekor blablablaaa geto deh.
Akhirnya pape deh tugas baking lagi gantiin yang kelewatan gosong itu,buat 1 resep lagi.
Sedangkan aku lanjut buat muka 3D itu.

*Minggu,13 Jan '08:
Akhirnyaaa....smua selesai juga acara bakingnya" jadi sisa waktu skarang tinggal dekor aja.
Seharian dari pagi sampai sore ngerjain muka cewe 3D sebanyak 75pcs..dibantu Pape & asisten bentuk melintir rambutnya hueheuee..aku tinggal nempel aja tapi nguras tenaga bokkk..
Dan asisten kerjanya lemotttt buanget,aku ud slesai nempel 5 helai rambut ehhh dia baru kelar melintir 1 helai :-<
Yah gmana ga lemot kerjanya sambilan nonton tipi tapi tangan ga gerak.
Jari pada kaku semua melintirin bentuk rambut geto.
Kata Pape,mulai besok kerja dilarang buka TV lagi huehuee..gualak nih Pape =D
Setelah semua slesaii,leganyaaa.....tinggal dekorasi krim neh.
Trus baru ngeh kalo butter creamnya ternyata kurangggggg.
Untung langganan TBK ku siap di ketuk pintunya 24 jam walaupun tutup di hari Minggu & dekat"rumah juga TBK nya,akhirnya Pape yang pergi beli deh ^^.
Lalu bobo sore bentar,maklumm masih perlu kumpulin tenagan untuk lanjut dekor berikutnya.
Malam lanjut ngerjain dekor Butter Cream edible image & Black Forest,sementara asisten kocok Butter Cream 2 kg lagi & juga kocok Cream Chiz 2 kg huehueee.
Pape bantuin aku,nempel" edible image =D
Lalu pas waktu mo tiriskan air Cherry merah untuk Black Forest Cupcakes,anehh kok sedikit dapatnya padahal aku beli 1 kg & smua udah aku perhitungkan lagi 1 cherry merah brapa gram dan butuh 1 kg Cherry merah untuk 150 cuppies.
Akhh sudahlahhh besok pagi pegi beli lagi.
Semuanya slesai sampai jam 12 malem,lemburrr...jadi skarang tinggal semprot Cream Cheese di Red Velvet & pasangin hidung mata mulut muka 3D itu.

Senin, 14 Jan '08 :
Final nihh...Bangun kesiangan,padahal udah pasang alarm jam 5 pagi tapi bablas jam 6 baru bangun huehueee..
Bangun jari" pada kaku hikss....nyemprot sana sini,pada sakit jadinya.
Hubby cuti kerja buat bantuin & skalean mo nganter pesanan ini.
Hubby pegi ke TBK lagi beli Cherry merah yang kurang,& tau ga ternyata aku beli di TBK langganan ku 1 kg itu buanyaakkkk malah lebih" untuk 150 cuppies.
Berarti Cherry sebelumnya aku beli di Mayestik toko Jaya Makmur nimbangnya skalean dengan air cherrynya dunk?
Abis dapatnya kok lbh sedikit 1/2 bagian dari yang aku beli di TBK langganan ku??
Harganya juga sama tuh.
Sudahlahh...ud tau gitu laen kali ga mo nyetok bahan di Mayestik lagi deh.
Start semprot Cream Chiz Red Velvet dulu lalu lanjut nambahin hidung mata & mulut di dekorasi 3D sebelumnya.
Stelah itu mulai deh packing & slesai jam 11 lalu aku lanjut lagi dekor 16pcs tambahan sbagai bonus untuk sang pemesan.
Diantarnya pas siang jam 12an,kecian suamiku ga sempat lunch lagi soale nganternya jaoooo di Bekasi bokkk..

Cerita berlanjut pas pengantaran asisten aku ikut juga & aku kelepak di rumah ^^
kata Pape..
Waktu perjalanan hampirrrrr aja nabrak mikrolet,pas perempatan lampu merah si mikrolet nyelonong aja tuh padahal udah merah jadi Pape nginjak rem tiba" lalu lalu laluuu 8 kotak cupcakesnya da yang jatoh & sedikit brantakan Krimnya.
Sampai" pada histeris teriak kaget asisten ku itu.
Trus nya,pake acara nyasar sgala Papeku.
Waktu udah masuk dalam perumahan sang pemesan Pape & Asisten mulai beres" bersih"in krim yang cemongan dlm kotak pas jatoh tadi.Hikss....
Nahh akhirnya sampai juga deh di rumah sang pemesan,tapi lanjut cerita sewaktu turunin kotak"nya ada yang jatoh lagi 3 kotak gara" kelalaian asisten.
Pape jadi ga enak dengan sang pemesan & menawarkan pemotongan harga dari sisa DP nya tapi sang pemesan menolak malah kasih lebih sbagai TIPS utk asisten ku.
*Terima Kasih yah sist Lisa atas pengertiannya.

Hahhhh....ada"aja slama proses pembuatan 450 cuppies ini.
Ada yang gosong lah ada yang kurang bahan lah ada yang jatoh lahh tapi aku bersyukur kalo Dia menyertai aku trus sampai bisa membuat 450 cuppies.
Bersyukur kalo stiap kendala yang aku hadapi masih bisa dikendalikan.
Jadi,pelajaran yang aku dapat :
*Untuk make sure sebelum mulai baking hitung ulang smua bahan"nya nahhh disini klalaian aku jadinya ga ngeh kalo da bahan yang kurang.
*Jauh hari hitungkan berapa resep yang akan dipakai & jumlah keseluruhan bahannya.
*Setiap waktu proses berharga,mending jauh" hari di schedule in dulu proses pembuatannya jadi bisa maksimal mencapai target selama prosesnya.
*Kata orang tua" di Taiwan,Berjaga" itu ga rugi ^^ jadii buat lebih jumlahnya untuk jaga" menggantikan yang ga sesuai standart QC.
Sangking punya prasaan berjaga"nya kuat jadinya buat cupcakes kebanyakan & udah 2 hari ngembatin cupcakes aja huehueee.eeehehhee.....
*Sewaktu pengantaran pesanan,ikat & susun yang baik setiap kotaknya juga jangan lupa bawa kain lap jangan seperti nasib kain bali aku,yang aku sediakan untuk jaga" dimobil malah dibuat ngelap krim" yang brantakaann (awas yahh Paa) gara" tissue mobil pada abis.

Yah begitulah akhir kisah si 450 cuppies ini,orderan yang aku terima & aku buat dengan sukacitanya ^^.
Slama proses pembuatan dalam hati trus menguatkan hati,"Bekerjalah sekuat tenagamu untuk Tuhan".

1Korintus 15:10
Tetapi karena kasih karunia Allah aku adalah sebagaimana aku ada sekarang, dan kasih karunia yang dianugerahkan-Nya kepadaku tidak sia-sia. Sebaliknya, aku telah bekerja lebih keras dari pada mereka semua; tetapi bukannya aku, melainkan kasih karunia Allah yang menyertai aku.

Harga Tepung Terigu & telur naik...Againnn???

2008-01-14T19:21:00.000-08:00

Semalam aku & hubby nongkrong di cafe salah satu Mall Jakarta menikmati kopi dingin,waktunya santai nih ceritanya setelah 1 mingguan di rumah aja ngerjain orderan.
Lalu sembari ngopi sembari baca koran lah,koran kompas.
Di awal halaman,baca sekilas para pengrajin Tahu & Tempe lg mogok kerja karena bahan baku kedelai naik drastis.
Sekilas ga penting" banget.
Lalu buka di halaman tengah kompas,baca yang berjudul " Harga Tepung Terigu & Telur Naik".
Walahh masalah serius nih,sambil baca sambil ngedumel dengan suamiku.

Di kompas tgl 14 Jan'08 halaman 25 tertulis(yang aku ingat),harga tepung terigu naik sekitar 50% dari kenaikan harga Gandum International yang disebabkan gagal panen diberbagai belahan negara dunia seperti Canada,Australia.
Trus,para pedagang kue di kawasan Blok M jadi pusing & mereka mencari alternatif lain dengan menggantikan resep" kue dengan modal bahan baku yang lebih murah.
Ada juga para pedagang gorengan yang terpaksa pulang kampung karena gak sanggup beli bahan bakunya seperti Tepung & Telur.

Pagi ini,aku masih penasaran cari tau lagi di kompas & kutemukan berita yang sama.
Hikss.ss....gmana tah? di cyber kompas tertulis kalo harga tepung diperkirakan akan turun sebanyak 10% pada bulan Mei Juni dimana akan ada panen di bulan tersebut.
Bulan Mei atau Juni???Kalau berhasil panen seh ga masalah tapi kalo gagal luaagii gmanaa tah?Dan tu pun hanya turun sekitar 10% harganya.

Sebenarnya,kenaikan harga Tepung udah dirasakan waktu tahun kemarin kenaikannya yang disebabkan karena harga minyak naik juga.
Waktu itu naik kalo ga salah sekitar 20-30% dari harga Rp. 6.500/kg naik menjadi Rp. 9.000 an/kg.
Tapi aku masih nyantai aja,karena sebelumnya aku udah nyetok dulu.
Dan beberapa hari yang lalu di millis dapat kabar dari teman sesama bakul kue bahwa harga tepung terigu sekarang udah mencapai Rp. 14.000/kg.
Aku juga masih tenang"aja,tapi setelah membaca sendiri kabar itu dari koran Kompas mulai deh gelisahhh...

Ada" aja skarang,kalo di review harga bahan baku kue tahun kemarin dari bulan Agustus berawal dari harga minyak naik,harga tepung terigu & telur ikutan naik.
Bulan September-Oktober Tepung Terigu & Susu naik lagi kira" sebanyak 30% trusss bulan November-Desember harga Susu berikut Keju naik lagiiii...Apalagi pas pertengahan Desember Cream Cheese hilang diperedaran selama kurang lebih 2 minggu dan pas muncul dijual lagi naikkk bokkkkk sebanyak 30%.
Harga telur juga ikutan naik,aku nyeletuk dengan suamiku "napa harga telur ikutan naik??kan telur proses alami,ga pake minyak"an susu"an sgala.
Waktu awal" kenaikan harga tahun kemarin aku masih ga gitu panik,masih bisa aku tekankan harga" kueku dengan menggantikan biaya Packagingnya yang tadinya packagingnya heboh" digantikan dengan menggunakan kotak putih biasa & pita seadanya.
Jadi jangan heran yahhh hehehee....
Ini juga demi tetap menjaga kwalitas & kuantitas kue"aku,kcuali kalo ada yang minta di packaged heboh tambah biaya lagi gituu...
Gmana tahh skarang??
Ikutan ganti resep seperti pedagang kue di Blok M???
Gak mungkin kan?kalo harus ganti resep dengan kwalitas yang rendah,mendingan aku gulung tikar aja de...
Harga smuanya naik,harga sayuran,beras,telur naikk smua dan yang lucunya tadi padi sewaktu suamiku pegi ke pasar utk belanja katanya gak nemu tempe & tahu sama skali.
Aku ga tau,soale macih bobo & diam" suamiku pegi ke pasar ndiri gituuu hueheuhee..
(Makacih yahh Pape Po :*)

Akhh.....ga tau deh...
Pucinkkk,tapi dalam hati aku da suara berbisik...
"Jangan Takut slama masih berjalan dengan DIA"
Hiyaa....sebenarnya kwatir & takut juga kalo hilang pelanggan.
Tapi masih ada juga seh pelanggan" aku yg bisa mengerti sikon" skarang ini.
Jadi untuk pelanggan aku yang cantik" yang baik" yang setianya jangan protesss yahhhhh.
Harga"kue aku udah aku tekankan semaksimal mungkin,untung dikit gpp de sbagai pengganti ongkos cape aja.
Karena,berjualan kue bukan sekedar cari duit & hobi tapi ini Hidup aku.
Aku ga sa bayangin Hidup tanpa baking?jadi apa yahhh??
Saat ini,harga kue"ku yang masih bisa stabil harganya yaitu CupCakes,Cake"besar,Snacks,Desserts.

Hahhhhh......skarang tiap hari ada Pe er doa deh..
Doain spaya hasil panen gandum berikutnya berhasil smua jadinya harga tepung terigu bisa normal kembali hahhahaaa.

Ulangan. 31:6
Kuatkan dan teguhkanlah hatimu, janganlah takut dan jangan gemetar karena mereka, sebab TUHAN, Allahmu, Dialah yang berjalan menyertai engkau; Ia tidak akan membiarkan engkau dan tidak akan meninggalkan engkau."

Mazmur 23:4
	Sekalipun aku berjalan dalam lembah kekelaman, aku tidak takut bahaya, sebab Engkau besertaku; gada-Mu dan tongkat-Mu, itulah yang menghibur aku.

Berbagi Kasih saat Natal

2008-01-01T19:23:00.000-08:00

MmMmm....*Mikir dulu mao ketik apa yah?hehhee..
Maklumm kjadian ini waktu natal jadi agak lelet untuk flash back lagi ^^.

Berbagi kasih saat Natal..maksudnya ini,aku menyumbangkan 60 cuppies untuk penghuni LP Wanita di Tangerang melalui Yayasan YASINDO yang kebetulan mami rohani aku bekerja dgn yayasan tersebut.

Cuppies ini sederhana aja designya,dengan Krim & Praline coklat sbagai hiasanya.
Rasa untuk cakenya,Coklat yang nyoklat hehehee...
Awal"nya rencana designya cukup dgn simple swirl cream & taburan springkle tapi kok dipikir" simple banget geto.
Suamiku juga menyarankan dgn design simple itu,karena di waktu yang sama aku juga harus mengerjakan orderan Xmas Cup Cake sebanyak 35pcs jadi orderan tersebut takut keteter.
Suamiku berulang kali mengingatkan untuk fokus ke orderan tersebut.
Tapi dasar aku kegatelan,jadinya buat praline coklat warna warni untuk sumbangan itu.
Akhirnya,yang simple swirl itu aku bagikan untuk pengurus YASINDO.
Bukan cuma Simplenya yang jadi masalah,tapi aku pikir ini bukan sekedar memberi aja tapi ini juga mnyertakan sukacita...
Buat orang" senang,so napa tidak kalo aku buat yang agak special sdkt,bener ga?^^
O yah...juga sangking kreatifnya,cup cake besertakan beberapa Kukis hias natal.
Kukis hias itu juga ide dadakan,tadinya mo buat Ginger Bread tapi ada daya karena dadakan ga tersedia Ginger powder jadinya ginger itu diganti dengan bubuk kayu manis yahh...masih ok lah rasanya ^^
Hahhaa...apa daya,kl ud bermunculkan ide" dikepala harus lansung dikerjakan kalo ga bisa susa tidurnya nih.

Packingnya juga agak repot karena smua masuk dalam individual box.
Bersyukur aku DIA ud menyediakan "asisten"yang siap membantuku,jadi urusan pita"an untuk packingnya aku serahkan smua kpada asisten ku itu.
Serah sumbangan itu waktu tanggal 14 Dec'07,jadi perkiraan aku tgl 10 siap" buat kukis hiasnya,tgl 12 buat cup cakenya beserta cupcake orderan juga.
Untuk sumbangan ini smua serah tepat pada waktunya & yang menerimanya smua pada senang..
Fiuuff....aku jadi ikutan lega.
Taaaapiiii......untuk orderan berikutnya slama 1 minggu kedepan smua keteter.
Hikkss......To Be Continued....=D

Back again !!!

2007-12-31T21:03:00.000-08:00

Wuuaahhhh.....
Ga terasa udah skarang udah berada di tahun 2008!!!
Dan ini pertama kalinya aku posting kembali di blogspot,yang sebelumnya menghilang beberapa bulan karena "pindah rumah" hehehhe.
Maksud dari "pindah rumah" ini adalah,aku isenk posting jualan aku di Multiply dan alhasil sukses berattt,kelimpungan menerima orderan".
Smuanya berasal dari pemakai jasa Multiply.*Thx to Multiply hihihihii
Makanya jadi ga sempat lagi untuk posting di blogspot sini.

Tahun 2008....exciting of course but worried juga.
Karena,tambah tua deh gue hihihihiiii...
Dan ga terasa juga 1 bulanan lagi D'Po & Ly Cake Catering meranjak usianya 1 tahun.
Ciihuuiii.....lagi mikir promosi untuk Anniversary D'Po & Ly Cake Catering nanti.
Apa yahh kira"?
Di tahun 2008 ini,harapan aku(harapan suamiku juga sih=D) untuk D'Po & Ly Cake Catering bisa melebarkan sayapnya di luar nyata sana bukan hanya sekedar di internet.
Dan tetap berusaha melakukan yang terbaik & terbaik untuk smua yang memesan Cake Catering di sini.
Daannnn....berkomitmen untuk setia senantiasa menulis di Blog ini hahahhaa...
Jadi terharu...hiksss......

Selamat tahun baru untuk smua temans maupun pembaca blog di sini.
Harapan baru,Visi baru & Impian baru di tahun 2008 ini !!!
Tentu saja,berdoa terus untuk kesetianNYA yang lanjut menyertai kita semua.

Released 27 June '07

2007-07-23T06:48:00.000-07:00

Pesanan Tyka: Bolgul Cake & 2pcs Double Keju
Bolgul Cakenya rasa Keju,mank pecinta setia rasa Keju hehehe....

2007-07-22T19:42:00.000-07:00

Aku terima email ini dari seseorang yang tak kukenal yang kebetulan member NCC.
Aku posting disini yak...email ini jadi semangat aku tetep bertahan & berjuang hehehe.

Hallo Lyd, Salam Kenal Inbox

Shinta to me show details Jun 20
Hallo Lydia,

Aku Shinta, NCCers... Salam Kenal dulu ya...
Aku barusan baca2 blogmu. Soooo inspiring...
Salut ama semangat mu & suami, sampai sukses ama D'Po& Ly-nya...

Hehehe... aku termasuk yang udah lamaaa pengen usaha homemade cake, just
like you...
Tapi banyak pemikiran dan ketakutan akan kendala... soal perlengkapan,
delivery dll
Setelah baca cerita2mu aku jadi malu... Ternyata kamu bisa jalan dengan
modal seadanya dan keyakinan kuat, plus dukungan keluarga tentunya.
Hahaha... bener deh salut. Thank you mau berbagi cerita di blog itu...

Oh ya, btw, kalo boleh tau tinggalnya daerah mana sih? Aku di Ciledug...
Doain yah buat aku...

Regards,
Shinta
http://dapuramatir.blogspot.com
http://shintaantolis.blogspot.com

Duhh senangnya dapat email ini,yang tadinya sempat down dengan pemasaran & manajement D'Po & Ly stelah baca ini jadi smangat 45 lagi deh.
Menurut aku,sgala kendala pasti ada.
Yang penting ada Niat & Tekadnya pasti banyak jalan terbuka untuk kita lalui.
Smua orang pasti bisa melakukan hal"yang tidak mungkin menjadi mungkin asalkan kita tetap "Berserah padaNYA & tetap percaya padaNYA akan melakukan yang terbaik untuk kita jalani"

Released at 22 June '07 1st Trouble

2007-07-17T05:58:00.000-07:00

Ud lama ga posting jadi ingung mo ketik paan :D.
Maklum dapur ngebul terus jadi ga sempat"posting hehehee...

Yang pasti pemesan dari Nasi kotak & Black Forest variasi BC biru putih yaitu Teddy untuk diantar tgl 22 Juni '07.Nasi kotak dalamnya ada Nasi,Ayam goreng BBQ,Mie goreng & krupuk & Ted ini pesan 22 kotak.
Sang pemesan ini buat aku spot jantung aja,ud mesennya mendadak trus stelah kebesokan paginya beli bahan"kepasar tiba"telp utk batalin nasi kotaknya.
Walahh mana sa geto,stelah diberi pengertian akhirnya jadi juga mesannya.
Untung aku ud dapet pembantu jadinya tugasku sdkt ringan :D
Singkat ceritanya, tgl 22 Juni '07 pagi dikirimlah pesanan ni ke empunya...trus tragedi menimpa stelah selesai antar 1jam kmudian.

Ada sms masuk ke hp ku dari Teddy,isinya kurang lebih bgini...Protes dgn nasi kotaknya yang isinya minim & ga da aqua gelas + buahnya.Sms itu masuk 3-4x berturut"dengan penyampaian ketidak puasan & juga dengan kata"yang kurang mengenakan dihati kalo ga mo bayar pesanan nasi kotak itu & minta pihak kita mengambil kembali smua pesanannya:(
Smsnya itu juga ada menyampaikan,kalo ditempat daerahnya harga yang aku tawarkan udah dapet komplit pliitt...
padahal aku udah bilang jelas lewat Chatting YM kalo harga segitu dapatnya sperti ini ni itu tuu..
Aku juga ga sembarangan kasih harga,aku survey"dulu tempat lain dapat apa aja dengan budget sgitu.
Tawarin harga sgini dibilang mahal lalu aku turunkan budgetnya tapi ga dapet Aqua & Buah.
Dalam hatiku seh...
Aku terima kok kalo di protes" tapi Pleasee jangan disamakan atao dibandingkan dengan tempat yang lain,masing"kan da trade mark ndiri dengan harga sendiri.
Aku ampe tanya"kesana kmari teman"ku yang kebetulan yang ud senior usaha Catering,mereka bilang wajar kok harga segitu dapet sperti itu.

Hikss.s..aku mank ga lansung bales,soale soal bginian aku serahin ke suamiku utk mengurusnya aku kan juga perlu waktu utk diskus dengan suamiku mao handle gmana konsumen ini & waktu itu aku juga tengah beristirahat setelah semaleman berkutat menyelesaikan pesanan"Teddy ini.
Slepas siang suamiku menelponnya kembali beberapa x tapi sengaja ga di angkat ato di reject:((
Pokoknya spanjang hari aku dibuat ga enak hati karena ketidak puasan seorang konsumen.

Lalu suamiku pulang dari kantor,di rumah juga berusaha telpon balik Teddy ato sms beberapa x tapi ga ada responnya...
Aku bilang dengan suamiku," ya udahlah kalo Teddy ga mo bayar "
Tapi suamiku ga terima.
Lewat jam 8 malam baru Teddy telpon suamiku dan mengeluarkan sgala uneg"protes"nya..
Nego"nya akhirnya diputuskan lah utk kasih diskon untuk nasi kotak ini.
Puji Tuhann..lega aku,bukan karena masalah bayar ato enggaknya tapi paling ga masalah ud dislesaikan.

Pelajaran untuk aku,
Setiap usaha baik kecil maupun yang besar smua ada resikonya.
Resiko yang paling gawat yahh suara konsumen,jadi aku terima smua suara konsumen yang negatif atao positifnya untuk membangunkan usaha kecil ini untuk menjadi lebih baik lagi.
Dan harus siap menerima suara konsumen yang negatif dengan menyelesaikannya dengan baik & cepat.
Karena Pembeli adalah Raja :D

Released at 13 June '07

2007-06-20T02:06:00.001-07:00

Dapet lage neh pesanan Kiddies Cake "hidupku":D
Pesanan Pierre teman chatting udah lama hehehe...
Untuk birthday anay perempuannya "CHRISTA".
Rekuestnya,mo yang gedeee full colour & Princess"an.
Pilihanku jatuh di Snow White & the 7 Drafts nya.

Cakenya dari Coklat filling Ganache coklat.
Proses pembuatannya ga lancar"aja seh cuma pas dekor aku buru"jadi spertinya kurang maksimal karena pesanan Pierre ini ada Snacks lagi.
Katanya,snacksnya budget Rp.100.000 terserah deh mo buatin snacks apaan.
Y ud deh..aku buat Sus mini,BolGul mini & Mini Cake Rasa Talas & Pandan.

Kendalanya cuma pas packing Cake ini karena pake Castle"an jadi tinggi,ga pas dengan kotaknya.
Suamiku yang bantu packing & pengantarannya(ssttsstt...temanku Arwan bersedia datang bantu antar juga lohhh)
Kecian juga suamiku pas lagi nyari" rumahnya nyasar",mending nyasar masih sempat"nya dikejar anjing jalanann...duhhhhh...untung ga terjadi peristiwa tercucurnya darah :D

Makasii untuk Pierre (akhirnya kesampean juga pesan ma aku yahh hahahaa)
Untuk Arwan juga :D

Released at 10 June '07

2007-06-20T00:38:00.003-07:00

Tampak Belakang
Tampak Depan
Tampak Samping

Ini adalah Kiddies Cake pertama kali yang kubuat.
Akhirnyaa tercapai juga angan"ku untuk buat Kiddies Cake.
Inspirasinya darimana yak?
Aku juga ga jelas,setauku ide itu muncul tiba"aja dikepalaku.
Aku buat ini untuk Mami rohaniku tercinta untuk acara B'daynya yang ke 40.
Lohhh?Umur 40 kok pake Kiddies Cake?
Hiyalahh..wong tema partynya KID's PARTY.
Jadi sengaja buat Kiddies Cake ini hehhee....Lucuuu deh acaranya tuhh

Asikk banget lohh pas dekor"nya itu,fun menciptakan warna warni & ornament"hiasannya pengen smua taro dicakenya hehehee...Suamiku juga jail bantu susun hiasannya.
Masa buatnya dari persiapan sampai dekor 3 hari,hari pertama nyiapin buttercream,hari kedua nyiapin smua cakenya dan hari ketiga tinggal dekor.
Aku dekor ini sambilan buat snacks juga yang lumayan buanyakk ada Strawberry mousse dlm cup,Rum ball & BolGul mini.
Jadi 3 hari nyiapin Cake nya berikut semua snacksnya...sperti biasa beruntung suamiku dengan setianya 3hari membantuku hiksss..jadi terharu.
Klupaan satu lagi,aku juga mesti masak SPAGHETTI,SOP CREAM CORN,SALAD,CHICKEN WINGS.
Pokoke sibukkk buanget,skala aku kordinator diacaranya juga kordinator urusan konsumsi.
Cake tingkat bawah itu LAPIS SURABAYA,tingkat ke 2 & 3 COKLAT CAKE filling GANACHE COKLAT.
Kejadian tak terduga muncul pas aku lagi manggang Lapis surabaya utk lapisan terakhirnya...GAS nya abisss...makkk....
Buru"deh aku minta tolong dengan Mami Rohaniku yang kebetulan tinggal di dekat rumah..Ta gotong oven & lanjut manggang di rumahnya.
Walahh..pelajaran lagi untuk aku,yaitu harus ada persediaan tabung Gas lainnya:(
Dan reaksi Mami Corry waktu acara tiup lilin,surprise banget...teriak"ga nyangka Cakenya heboh sperti tu hahahaa...seneng deh sa senengin orang lain.
Reaksiku?reaksi hatiku teriris waktu liat mereka pada nyolek"BC nya untuk tempelin ke muka Mami Corry...huhuhuuu.....kerja kerasku

Stelah smuanya selesai dibuat,aku masih ga nyangka dgn diriku sendiri ternyata bisa juga buat cake sperti tu & ada perasaan INILAH HIDUPKU !
Walaahh terlalu heboh yah?
Ga juga seh..ini penting lohh untukku,bagiku ini suatu jawaban selama beberapa bulan terjun dunia cake ga da satupun yang "klik" untuk kukerjakan.
Ternyata jawabannya,aku lebih FUN & ENJOY di kiddies cake.
Ayooo sapa lagi yang mo pesen Kiddies Cake...ta buatin yang lbh funky lage d..hahaha

Snacks

Released at 2 June '07

2007-06-20T00:19:00.000-07:00

Pesanan dr salah satu member FM :D,ketinggalan posting hehehee...
Pesanannya JCC & BolGul Vanila Blueberry.
Proses pembuatannya?hmmm..Puji Syukurr ga da kendala apapun juga,paling juga bangun subuh"ngerjain 2 pesanan tersebut karena dihari sebelumnya aku & suamiku muter"Jakarta utk bagi"makanan untuk anak"jalanan.

Makasii yah mba Hesty atas pesanannya.

Released at 6 June '07..mouusseee...

2007-06-18T03:21:00.001-07:00

Pesanan dari mba Sita.
ceritanya giniii...hehehe...kakak mba Sita jualan online sepatu & aku pernah membeli sepatu dari kakak mba Sita ini & secara kebetulan kakak mba Sita ini buka blogku ini,dikasih taulah ke mba Sita kalo aku jualan Cake hehehee..
Lansung dehh mba Sita email aku pesan Strawberry Mousse Cake tgl 6 June '07,begitchuu ceritanyaa...hehehee...

Pembuatan Strawberry Mousse Cake ini ga da yang ribetin,smua berjalan dengan lancarnya :D.
Cuma deg"an aja (biasaaa...) kwatir ngecewain sang pembeli lohh..
Tapi Puji syukurrr ga kecewain tanggapan dari mba Sita ini...:

	Sita
	to			Lydia Christine Tsai
	date			Jun 7, 2007 12:15 PM
	subject			Re: Pesen Kue Ulang Tahun
	signed-by			yahoo.com.au

Hi mba lydia,
Kuenya mba masih cantik pas nyampe di tempatku, makasih ya.. Rasanya juga nggak kalah kok sm kue2 yg dijual di toko2 kue gede. Kenapa mba ngga buka toko aja? Kan biar bisa lebih banyak pelanggannya.

Ntar kapan2, kl aku ada acara, pesen kue lagi deh sm mba Lidya, boleh yaa.. Semoga usaha kuenya semakin maju and banyak penggemarnya.

Makasih mbaa

Sita

Makasii mba Sita atas dukungannya :D

Released at 31 May '07

2007-06-05T11:03:00.000-07:00

Ceritanya berawal darimana yak?Jadi lupa euyyy gara"telat postingnya :D
Yang pasti ini salah satu respon dari member NCC,wahh senangnya pas aku terima email dari mba Sukma sang pemesan ini.
Di awal"pemesanan agak sempat macet juga karena mba Sukma pesan photo cake & macet pas pengiriman photonya.
Karena jadwal pengiriman Cakenya hari Kamis,31Mei'07 jadi rencana aku paling telat aku harus terima photonya hari Senennya & lansung kirim ke Ratu edible image(mba Vita.red):D dan hari rabunya aku bisa terima photo yang udah dicetak dari mba Vita.

Tetapiii...aku tunggu"kok ga dikirim"yah ma mba Sukma ini,Senen sore aku masih sempat email mba Sukma.
Ta pikir ga jadi pesan neh,trus karena ga mo putus asa cieee....Selasa paginya aku minta tolong suamiku utk menkonfirmasikan ke mba Sukma.
Wahh...ternyata photo tersebut udah dikirim by email pas hari Senen ga tau internet sapa yang error ampe aku ga terima sama skali email dari mba Sukma & untung mba Sukma masih bersedia mengirimkannya kembali.
Tapi karena udah hari Selasa kwatir banget photo tersebut ga sempat di cetak & sampai ditanganku hari Rabunya aku masih ga sa janjikan Cakenya OK dgn mba Sukma,jadinya ta hubungi lansung mba Vita.
Akhirnya kata mba Vita masih sempat utk cetak,kirim & aku terima lansung hari Rabu..
Asikkk...tapi dengan satu syarat photo tersebut diterima paling lambat jam 12 siang.

Allammmakk..buru"deh kirim photo tersebut ke mba Vita,pdhl jam di dinding udah menunjukkan hampir jam 12 siang.
Untung smuanya berjalan dengan lancar,smua juga berkat mba Vita yang setianya & sabarnya melayani pesananku yang slalu dadakan hahhaa..
Makasi mba Vitaaa..:D

Rekuest dari mba Sukma,photo ediblenya yang ukuran maksimalnya,chocolate cake dengan ganache coklat,dekornya yang simple"aja disesuaikan dengan tema undangannya yang terdiri dari warna dominan putih,biru,& kuning.
Aku coba buat balon"nya dari Royal Icing,yang ini menurutku cukup repot & mengesalkan pasalnya sang balon"dari Royal Icing itu sensitif banget gampang pecah hancur sewaktu mao diangkat padahal udah kering lohh hikksss.....
Tapi smua tu terbalas lah dengan balasan email dari mba Sukma,seenneng banget tau koment mba Sukma tentang Cake buatanku.
Berikut aku lampirkan email dari mba Sukma :

Sukma Pratiwi
	to	Lydia Christine Tsai
	date	May 31, 2007 4:32 PM
	subject	Re: Fw: Pesenan cake dgn edible (sukma)

Mbak,

Terima kasih buat kuenya. Semua ngerasa PUASSS..........
enak banget. (cuman dekornya rada rusak dikiit......., mungkin pas deliverynya).
sekali lg thanks ya.......
tunggu order lainnya nanti.
daaa.....

Wah...legaaa jadinya walaupun dekornya rada rusak dikittt...hehehee...
Lain kali akan diperhatikan lagi sewaktu deliverynya.
Makasi mba Sukma atas pemesanannya :D

Released at 29 May '07

2007-06-05T10:24:00.000-07:00

Tgl 28 sore hari yg cerah sewaktu aku lagi nyantai,
Suamiku menelpon dari kantor dan katanya,
"Maa..ayo online ada yang mo pesen cake"
Lalu aku cepat"lah online inetnya,dan baru login di YM teman suamiku lansung manggil".
Ohh ternyata teman suamiku Jon customer pertama yang beli Cake buatanku :D
(Masih ingatkan Jon ceritaku disini)
Kata Jon ada temannya yang mo pesen Strawberry Mousse Cake yang pernah Jon pesan utk temannya.
Trus mo diantar ke kantornya besok pagi pulak,yahh ga masalah seh..cuma ini udah sore banget mana ada pasar lage yang jualan strawberry??hiksss....

Sbagaimana layaknya penjual tentu ga mao dunk kecewain pembeli,aku cari alternatif lain dengan menawarkan yang rasa Blueberry.
Dari ujung atas ampe ujung bawah yang aku tau soal Cake udah ta tawarin tapi ga mao,teuteupp mo yang Mousse"an.
Ternyata teman Jon yang pesan itu lage hamil & kayaknya ngidamin Strawberry Mousse:D.
Akhirnya,pilihan jatuh tetep di Mousse dgn rasa Blueberry tentunya :p.

Stelah deal,eittsss...tiba"baru ingat kayaknya udah ga da persediaan Gelatin deh.
Buru"deh aku lari ke dapur nyariin...ehh beneran ga da Gelatin :(( hiksss...
Akhirnya stelah kompromi dengan suamiku,suamiku menawarkan diri untuk beli Gelatin di TBK atasnya Ranch Market.
Padahal selepas pulang kerja,suamiku ada mao ikut seminar Pria di gereja.
Gara"mao bantu istrinya ini jadi batal pergi deh..duhh..suamikuu :">

Slepas aku dinner baru deh mulai buat Blueberry Mousse Cake.
Pertama"yah jelas buat Sponge Cake Vanila dulu.
Setelah slesai buat Sponge Cake nya,penyelamatku akhirnya pulang deh dengan tangan membawa Gelatin :D...Makasii yah sayank,You are my Hero hihiihiiii.
Lanjut deh buat Blueberry Mousse nya dengan bantuan suamiku juga,slesai"ampe jam 11 malam kalo ga salah...
Duhh capeee deh tapi lega juga..pengalaman neh handle pemesanan secara mendadak begini hehhee..
Biar gimanapun pelajaran juga buat kita sbagai penjual tentunya mao buat pembeli kita puas & kecewa yah berusaha lah cari alternatif yang terbaik untuk pembeli.
Menjaga nama baik produk kita susa lohh..penuh tanggung jawab

Dekornya cukup simple,karena gak ada persediaan buah segar diganti dengan coklat pagar putih,buatnya repot juga sempat pada patah"tuh coklat pagarnya hiksss...:(
Yang repot lage waktu mao siram Jellynya diatas huhhh..susa deh Jellynya cepet keras trus temu ma Mousse yang dingin langsung deh beku kuu...
Gpp lah...pelajaran buat aku juga hihihiii...

JCC

2007-05-25T01:14:00.000-07:00

Yummmy...Japanese Cheese Cake lembut bagaikan kapas dengan olesan krim & taburan keju di atas nyammmnyammm...
Baru kluar dari loyang aja ud abis setengah loyang di embat hehehee.
Yg Bete nungguin manggang nya luaammaa 1 jam-an,buset deh.
Tapi ga nyesel lah manggang lama" gitu terganti dengan rasanya yg yummy & ga eneg.
Ini favoritenya suamiku,maniak cheese.
Nyaammm....jangan ampe nces yah liat picturenya,hihiihiii..

Martabak

2007-05-23T22:35:00.000-07:00

Martabakk...
Favorite aku nih,yuummmyyy banget tebel luar dalam.
Ga eneg makan banyak"juga tapi sa naek BB 2 kg selepas makan ini hihihiii..
Dan disimpan untuk keesokan harinya tetep lembut,ga keras sperti martabak lainnya.
Wuiff...pokoke eunnnaaakkk,nceess deh.

Bibiiiiiiii.....

2007-05-23T04:09:00.000-07:00

Hiksss....setelah penuh dengan perjuangan dalam 2 minggu melewati hari" tanpa sang Bibi akhirnya sang Bibi balik ke Jakarta.
Tuaaaapiii...sang Bibi ga sa balik kerja ma aku lage..huhuhhuuu...nangis bombay deh aku.
Pasalnya bibi mao ngasuh cucunya,ya sutraaa lohh.
Kalo tau gitu kan pas kemaren bibi pulang kampuaang aku titipin PRT dari sana.
Sekarang giliran aku cari & tanya kesana kemari gak ada tuh.
Heran PRT di Jakarta pada kemana yakk?

Aku juga ga yakin nanti" dapet PRT sa yang sperti bibi gak yah?
Aku cocok banget nih dengan bibi ini,bibi rajin,bersih,respon sendiri bantu beres"ga usah aku suruh"lage.
Padahal tugas awalnya dateng rumah 1 minggu 4x untuk cuci baju,sterika,nyapu,pel & beberes rumah.
Rajinnya lage,tiap x dateng beberes rumah semuanya di lap in.
Kalo page"aku repot masak Catering,sang bibi sa bantu cuci piring padahal bukan jadwalnya untuk beberes rumah.
Baeee kan?
Sapa yah kira"yang jadi pengganti bibi sperti ini untuk bantu aku?:-<

Released at 20 May '07

2007-05-23T03:38:00.000-07:00

Setelah istirahat total sembuh dari CAMPAK 2 minggu,kembali terima orderan nih.
Black Forest untuk acara Birthday,sang pemesan keponakannya Mami rohaniku.
Cukup repot dengan pesannya,karena yah terjun dapur ndiri...
Sang suami tumben" JJS dengan teman pergi liat launching mobil.
Ukurannya 35x27cm,yg repot pas numpuknya itu lohh susaa amirrr...mana 3 lapis lage.
Trus buat pagar coklatnya tema Polkadot,lumayan makan waktu.
Atasnya hias dengan strawberry & jeruk mandarin.

Legaaaaaaa,slesai waktu jam 10.30 malam.
Cuappeeeee juga,soale kan baru sembuh nihh dari sang Campak.
Setelah 2 minggu kmaren jao"dari dapur karena eneg gitu cium"bau dapur.
Kirain da "isi"nya heheheee....

Tgl 20 May,lepas pulang gereja antar pesannya deh...
Dan puji Syukur,sang empu pemesan puas dengan Black Forest ku.
Katanya eunakkk & ga nyesel deh pesan dengan anti Cc (nama panggilanku) :D
Ayooo sapa berikutnya yang mo icip" Black Forestku ini? Promosi.com hehehee..

Blue on May

2007-05-23T03:04:00.000-07:00

Pesanan tgl 9 May '07
Tgl 2 May ada pesanan lage dari Tyka,3 Bolgul dengan rasa favoritenya 2 Double Keju & 1 Vanilli Mocca.
Lalu tgl 4 May Tyka juga pesan 3 Bolgul (lagi), kali ini beralih dengan rasa baru yaitu Coklat Mocca.
Blue on May, yah yahh stelah selesai buat pesanan Tyka tgl 4 May itu kepalaku lansung migran dan ga disangka besok paginya bangun tidur badanku demam,hikssssss....

Demam ga reda",malamnya suamiku bawa ke dokter..kata dokter seh cuma radang tenggorokan infeksi jadinya demam d.
Setelah itu,num obat dokter mendingan tapi masih lemes aja yang menyebabkan ku ga sanggup ke gereja besok hari minggunya.
Aku liat bintik"di jari"ku,aku bilang dengan suamiku kayaknya alergi deh dengan obat cuci toilet jadi tangan pada gatel" & bintik" merah.
Y udah pikirku,ntarnya juga sembuh sendiri.

Senin,7 May chatting dengan Tyka ( masih dalam keadaan lemas tapi udah ga demam),pesan lagi Bolgul 5 & 1 Chiffon Pandan.
Tyka maunya malam itu juga di antar tapi suamiku ga ngasih aku buat karena kondisiku yang masih lemas"nya..Jadinya aku janji antar besok malamnya.
Siang lepas makan aku lanjut num obat dokter lagi tapi gak lama badanku kok gatel"yah?
Akhh,mungkin alergi obat dari dokter nihh...aku cuekin aja deh.

Besoknya,tgl 8 May tangan & lenganku mulai banyak bintik"merah tak kugubris kiraku juga pasti alergi obat dokter kamaren.
Lanjut aja deh aktivitasku hari itu yakni dengan buat pesanan Tyka mesti di antar malamnya,buru"deh buat sendiri...mana sang bibi pulang kampuannngg lage kemaren..hiksss..
Tapi smua dapat ku arungi sendiri smua beres tepat pada waktunya,tapi alamaakk hujan waktu mao antar,jadi gak sa nganter deh.Akhirnya Tyka stuju diantar besok paginya.
Aku tunjukin suamiku bintik"merah di tangan,aku curiga ini CAMPAK tapi suamiku bilang bukan & aku juga udah telp mamiku tapi mamiku bilang ga mungkin karena waktu aku kecil udah pernah kena CAMPAK & ga akan kluar lage apalage skarang udah aku udah tua katanya.
Moso bgini aja dibilang tua,huhuhuuuhuu.

Tgl 9 May,paginya jam 7 suamiku udah beres"smua pesanan Tyka.
Aku telat bangun karena badan kok lemes aja yahh...
Slepas suamiku pergi antar ak juga tidur lage,hehehee.
Hikksss....siangnya Tyka telp katanya nihh...Chiffon Pandannya jamurannnn..huhuhuuuhuu.
Aku jadi ga enak,karena bahan Chiffon pakai santan jadinya gak isa di inepin & aku pun lupa taro kulkas semalam.
Untung Tyka pengertian,katanya nanti diganti lain hari.
Badan masih lemes dengar koment sang pelanggan jadi tambah lemes dehh...apa daya.
Siangnya gak tahan tidur sharian,ni badan lemesss,ngilu & kepala berat puyeng sperti abis jatuh dari lantai 3 hihihiii...
Dan badanku tambah banyak nih bintik"merahnya.

Malamnya,suamiku dengan cemasnya kembali bawa aku ke dokter yg lain.
Dokternya liat aku lansung aja bilang,
"Wahhhh ini mah kena CAMPAK"
Wallaaaaaaaahhh...ternyata beneran aku kena CAMPAK.
hikksssss...ternyata 5 hari lemas"karena CAMPAK,terlambat ditangani.
Gmana gak,dalam 5 hari kemarin aku masih terima pesanan yang cukup banyak.

Ya sutraaaa lohh...bener"apa daya,istirahat total dalam 2 minggu.
Ohhh Blue On May:-<,gak terima orderan,badan lemas bawaan mual aja.
Apalage selepas num obat dokter perut jadi kembung aja.
Makasi untuk suamiku yang setia merawatku waktu aku sakit ini,sampai"suamiku cuti sehari untuk ngerawat aku...jadi terharu,dimasaki,dilayani..huhuhuuuu...
Setelah 1 minggu lewat,kata suamiku nihh CAMPAK ku pindah ke tetangga sebelah:D
Hiya tetanggaku ikutan kena CAMPAK,ga tau yahh sapa tular sapa.
Aku aja ingung kok isa"nya aku kena CAMPAK lagi?

Released at 29 April '07

2007-05-18T00:34:00.001-07:00

Stelah sehari semalam bermain di dapur ngebut untuk 25 Bolgul & pesanan pun sudah di antar tepat pada waktunya,istirahat sbentar lalu jam 4 sore kembali bermain di dapur untuk melanjutkan pesanan Tyka yg lainnya yaitu 5 Bolgul & 1 B'day Cake.

Wuifff...ternyata sang pemesan masih bertahan dengan selera Bolgulku terbukti dari B'day cakenya jatuh pilihan tetap ke Bolgul.
2 Bolgul di apit jadi 1 lalu dihias dengan BC,cukup makan waktu hiasnya soale ga mulus" karena Bolgul gitu lohh ga rata permukaannya,hiksss...

Dengan warna dasar BC biru & hiasan mawar di atas cukup cantik kan?hehehehe..
Puas & legaa dehh,semua siap diantar waktu jam 8 malam.
Smuanya berkat suamiku yg setia senantiasa ikutan main di dapur menyelesaikan smua pesanannya...hihiiiihi.

Dannnn yang ajaib lagi,stelah sang Arwan pagi"udah ikut bantu antar ternyata masih setia aja ikutan bantu antar waktu malamnya.
Thx yahh,Wan.Sering"aja hehehee...

*Tambahan cerita nihhh:
Pas waktu aku lage repot buat pesanan ini,sang bibi kan dateng rumah jadwal nyuci baju.
Waktu Blio udah slese tugasnya,Blio bilang nih
"Non..besok bibi ga sa dateng tugas mo pulang kampung sekarang"
Deg:O,kuagetttt gitu.
Mang seh bibi udah ngasi tau 3hari yg lalu tapi katanya pulang bulan depan & pulang pun karena mao bantuin anaknya beberes yang rumahnya kena musibah lumpur lapindo.
Huhuhuuuu....lage rame orderan malah pulang mendadak lagi si bibi.
Apa daya tunggu sampai bibi pulang lage deh,yang ga tau kapan balik ke Jakarta lage..hikss.

Released at 28 April, 25 Bolgulssss

2007-05-18T00:31:00.001-07:00

Tgl 27 April aku dapat pesanan lagi dari Tyka untuk antar hari Minggu,29April malam.
Tapi tiba" di kamis,26 April sore yang cerah tiba"Tyka telp lage minta pesanan Bolgul untuk hari Sabtu,28 April sebanyak 25 buah Bolgul.
Alaammakk aku pun ragu untuk menerimanya karena mefet banget geto,ga tau sempat beli bahan"nya ga.
Tapi karena kan diyakinkan Tyka pasti bisa menyelesaikan 25 Bolgul itu yah akhirnya aku terima,dengan rekuest :
* Kotak diganti dengan mika
* Dihias pita
* Rasa Coklat & Keju dengan oles topping atas
* Antar harus tepat jam 10 pagi tgl 28 April '07
Hikssss....

Antara senang karena pertama x terima bgitu byk pesanan & ragu dengan kemampuan sendiri untuk menyelesaikannya dalam 1hari.
Bagaimana tidak,waktu telp pesan hari Kamis sorenya apa daya ud ga kburu blanja bahan lage ke TBK karena udah tutup sore bgitu.
Jadinya hari Jum'at paginya baru bisa belanja bahan"nya.

Terima Kasih untuk suamiku tercinta yang udah bantuin temanin belanja semua bahan".
Dan mulai buat udah siang sekitar jam 1 lepas makan siang.
Untung juga ada bibi pembantu yang setianya membantu,tapi ditengah"gemuruhnya ngebut udah berhasil buat 8 Bolgul sang bibi buat kesalahan kecil yaitu mengocok adonan Bolgulnya terlalu lama jadinya ENCER & BUANTETTTTT...mana sekali kocok adonan 2 resep skaligu.
Jadii nihh smua ga sesuai deadline deh,harus buat ulang lage,padahal waktu udah menunjukan sore & sang bibi harus pulang ke rumahnya.

Jadinya slepas makan malam,tinggal aku & suamiku yang bantuin buat.
Ngebuutttt deh...akhirnya jam 1 malam berhasil buat 12 Bolgul & aku ambruk gak tahan lage dengan ngantuk yang menyerbu.
Suamiku dengan baiknya menyuruhku untuk tidur sebentar & suamiku tetap buat Bolgul.
Di tengah"mimpiku antara sadar & ga sadar sepertinya aku mendengar suamiku memanggilku bangun lagi jam 2an subuh tapi aku ga sa bangun bener"sperti orang dibius hehehheheee...buset dahhh..

Kata suamiku bertahan sampai jam 3 subuh buat Bolgulnya & slepas itu suamiku pegi tidur setelah berhasil buat ke 14 Bolgul.
Aku sendiri bangun jam 5an dengan kedebag debug bangun kaget dan buru"ke dapur lage..
Cemas mikir kburu ga yahhh pasalnya baru jadi 14 nihh..
Akhhh masa bodo,ga mo mikir terlalu panjang dulu yang penting lanjuttttt aja.
Suamiku sendiri bangun jam 6 & masih setianya bantu.

Akhirrrrrnyaaaaaa slesai semua jam 8.30 pagi..
Wuiiiffff...leganya,kayak mimpi aja ga nyangka ngebut dari jam 5 page kburu buat sisa 11 nya lage...plokk"
Trusnya di tengah kebingungan mao antar Tuhan memang baik membuat sgala sesuatunya sempurna tepat pada waktunya.
Jam 9 pagi itu teman suamiku Arwan dateng kerumah isenk mo maen aja & kaget liat pesanan kita lalu obrol"bentar Arwan bersedia bantuin ngantar juga...
ciihuuiii,tambahhh lega dehh...
Pengantaran sampai tempat juga ga telat :D
Liat foto diatas,ada acara waktu packing sgala hehehehee...
Thx so much,Wan...smuanya tepat pada waktunya

* Perkiraan bahan" 25 Bolgul :
275 butir telur
-/+ 2kg BC filling
-/+ 3,5kg Mentega asli
-/+ 3kg Tepung terigu,Mz,Susu bubuk
-/+ 2kg Gula
-/+ 1kg Cream cheese
-/+ 1kg Keju parut
-/+ 1kg coklat meses

Released at 24 April '07

2007-05-18T00:16:00.000-07:00

Masih ingat kan posting yang sebelumnya bercerita soal ibu"yang lewat dapurku?
Ternyata ada hasilnya lohhh...Aku terima telp mendadak dari salah satu ibu tersebut.
Pas waktu tgl 23 April malam telp minta diantar malam itu juga,mana bisaaa...kan mesti ngolah"dulu juga kebetulan aku lagi repot dengan pesanan lainnya.
O yah,blio pesen Bolgul 2 dengan rasa Coklat & Keju.

Alhasil,minta diantar tgl 24 April page"jam 6 pulak :D.
Untung rumahnya dekat",cuma beda blok duank.
Namanya aja Pelanggan adalah Raja,kita yah mesti melayaninya dengan bae.
Lage",aku lupa foto Bolgulnya soale page"benerrr mesti dianter klupaan karena masih dalam keadaan menahan ngantuk hihiihiiii....

released at 11 April '07

2007-05-17T23:59:00.000-07:00

Secara gak sengaja waktu aku OL Ym,temanku Teddy (ingatkan,posting yg sebelumnya menceritakan Teddy pesan Tiramisu cake dgn budget minim?hehhehe) pesen Bolgul 1 keju.
Yahh namanya aja pelanggan pesan 1 pun ta ladenin antar sampai tempat.
Thx,Ted:D
Dan yang ajaibnya lagi,Tuhan memang merencanakan sgala sesuatunya indah tepat pada waktunya :D
Yah pas page"mao antar nih Bolgul,pas kebetulan STNK suamiku sedang diperpanjang jadinya ga brani pegi jao"takut temu razia.
So..suamiku telp lah temannya minta bantuan di antar,namanya Arwan.
Arwan gak nolak lansung dateng rumah page"itu juga skitar jam 8an & ajaibnya lage Arwan ini menawarkan diri lansung bawain Bolgulnya ke tempat Teddy,yang tadinya berencana suamiku pun ingin ikut antar.
Thx banget lohh,Wan.Sering"yah bantuin kita,hehhehee.

New Klien

2007-05-17T23:42:00.002-07:00

Aku punya Customer baru,kenal setelah aku promo di millis FM,nama panggilannya Tyka.
Tyka pertama x pesen tgl 18 April,waktu itu Tyka pesen Bolgul dengan rasa Pandan,Keju,& Coklat.
Dan Puji syukur ternyata Tyka cocok dengan Bolgul-ku dan selang gak berapa lama tgl 23 April Tyka pesen lage kali ini Bolgul keju 3 & Tiramisu Cake.
Wahh seneng banget punya pelanggan baru & Tyka menawarkan diri untuk jadi Re-seller kue"ku.

Smoga Kerjasama ini berjalan dengan lancar yahh,hehehee....

Ps: Pesanan Bolgul"nya lupa aku foto :D

Edible image cake for my beloved

2007-05-17T22:18:00.000-07:00

Ini pertama x nya aku buat edible image cake & gede pulak ukuran cakenya 35x27 cm,nekatttt.
Penasaran seh gmana yah rasanya nangani cake yang besar gitu.
Ternyata cukup repot juga,hehhehee.
Pasalnya nih,mesti masak trus sambilan buat nih Cake.

Birthday smuamiku tgl 11 April tapi karena tgl itu pas hari Rabu jadinya acara sukuran diadakan tgl 14 April hari Sabtu.
Untungnya aku buat nyicil dulu,pertama" yah Birthday Cake & Mini slice cake dibuat hari Jum'at.
Mini slice Cakenya buat 2 loyang ada rasa vanilli & Mocca dengan hiasan Royal Icing diatasnya.
Birthday cakenya sendiri,Devil's food cake dengan siraman & ganche coklat yg pekat.Yuummmyyyy.
Trus Sabtu pagi"udah mesti masak,tadinya nekat juga sambilan masak sambilan dekor cakenya.
Tapi apa daya ga sanggup,soalnya aku ga sa konsen megang spuitnya kalo da orang lalu lalang didepanku.Nahh yg sibuk lalu lalang yah suamiku sendiri..hehehee.
Alhasilll,pada bengkok"tuh dekornya ya udah ngalahhh deh lebih bae buru"masak nyipain makanan utamanya dulu.
Menunya ada, Mie goreng,Ayam kemanggi ala bangkok,Lumpia mini, Pangsit goreng (duhh apalagi yah..lupa euyyy,ngeblognya telat banget nihh hihiihiii)
Dessertnya ada, Mini slice cake rasa vanilla & mocca,Es buah.

Akhirnya jam 3 sore makanan utama smua slese di masak,sekarang tinggal dekor"cakenya deh.
Aku dekornya dalam kamar tersembunyi soale suamiku tuh ga tau aku pesen edible image ini.
O yah aku pesen edible imagenya di Mba Vita (makasi yah mba Vita,imagenya bnr"bagusss)
Jadi ceritanya mo buat surprise nihh.
Untungnya suamiku ga jail intip"cake kedalam kamar,udah aku ancam dulu dilarang keras intip".

Buru"nihh dekornya soale tamu"pada dateng jm 5 sore,eh pas sisa waktu tinggal 30 menit BC nya kurang hikksss....jadi buat lg,untung suamiku mao bantu lg kocokin BC nya.
Akhirnya,jam 5 pas slese smua tugasku..legaaaa...Dan seperti biasa tamu"pada ngaret..hikkssss.
Acara tiup lilinya waktu jam 8 malam pas tamu"smua terkumpul,ngareetttt abissss.
Dan suamiku tampak terharu waktu aku keluarin Cakenya & juga tamu"pada ngumpulin tuh Cake pada terheran"kok ada fotonya hihihiii.

Smua ini terlaksanan tepat pada waktunya juga atas bantuan suamiku yang mao terjun lansung ke dapur.
Makasii yah sayank,kalo ga da dikau mana selese acara masak"& buat cakenya.
Once again,Happy Birthday papaku...
Keep forward for all your dream & I'll always stand by your side..:*

Myspace Codes: MyNiceSpace.com

Etha's Birthday cake

2007-05-06T21:45:00.000-07:00

Ini Birthday cake untuk teman gereja tgl 7 April '07 yang lalu.
Simple seh,kalo ga salah pake loyang 24x24 aku potong jd 2 lalu tumpuk jadi satu,diolesi dengan butter cream coklat.

Cakenya sendiri cuma make putih telur skalean dalam rangka abisin stok telur putih:D
Sekali lage Happy Birthday kak Etha (nama panggilannya.red) hihiiii....

Released at 3 & 5 April '07

2007-05-06T19:12:00.000-07:00

Tgl 3 April '07

Tgl 5 April '07

Pesanan teman gerejaku
namanya Ai link ( termasuk penggemar Bolgul jg)hehheee...
Mesennya pada borongan dengan teman"kantornya yg katana masih kangenin Bolgul merk "M"terkenal di Medan itu.

Pesanan yg tgl 3 April'07 itu ada 6 Bolgul , 1 Japanesse Chiz Cake(lupa moto JCC-nya:D) & 1 Tiramisu
Cake.
Trus tgl 5 April '07 pesen ( masih setia:p) 6 Bolgul & 1 Black Forest Cake.
Nah yang tgl 5 April ini nihh klimpungan,karena 2 hari sebelumnya cuma mesen 3 Bolgul aja jadinya aku nyantai dunk,pikirku buat 3 bolgul cukup lah waktuku buat siangan eh tau"nya pas waktu makan siang nambah 3 Bolgul + 1 Black Forest(Bolgulnya cuma sempat motret 1 duank..liat tuhh lucuuu yah montoggg:D)
Aku terima lah semua pesanannya sampai Ai link nyeletuk,"wahh smua diterima aja nih",aku jawab"yah ga juga seh aku juga mikir ada stoknya ato gak,& kebetulan smua masih lengkap stoknya"untunggg....

Black Forestnya udah pernah aku posting sebelumnya,ga usah aku ceritain lage ntar pada ngantuk bacanya hehehee....

*Cerita tambahan :
Waktu tgl 5 April sedang manggang Bolgul untuk Ai Link,ada rombongan ibu"manggil aku dibelakang dapur.
Trus blio pada tanya,dijual yah kuenya?yang pas aku lage manggang pintu dapur belakangku terbuka.
Trus hebohh deh pada tanya"no telpku,tanya harga kuenya,dll deh.
Pusink juga jawab pertanyaan"nya,tapi aku senang lohhh...ternyata "open kitchen"emang menguntungkan hehehehe..
Lalu aku kasih deh brosurku yg kuingat ada beberapa lembar duank & yang minta se RT :D.
Jadi pada rebutan deh ambil brosurnya.
Trus,pas ud selese manggang ibu"tersebut mo beli Bolgulku padahal ni pesanan Ai Link yg baru jadi 1 pulak.
Yah supaya ga mengecewakan pelanggan baru,tak kasih deh yang ada di depan mata dengan filling selai strwberry hehehee...

Hikksss...aku mesti buat dari awal lage deh,ud malam pulak.
Tapi gpp,sgala pekerjaan yang kita kerjakan dengan suka cita jadinya bahagiaaaa deh :D
Bagiku,kejadian ini menarik & mujijat,bagaimana gak coba ada juga yg lewat tertarik dengan wangi kue yg sedang dipanggang.
haaa...Tuhan emang membuat sgala sesuatunya mustahil terjadi,kadang diluar jangkauan kita.

Be a queen in one day - 1 April '07

2007-05-06T09:04:00.000-07:00

Maksutnya?pasti pada penasaran dunk dengan title diatas?
jadi ratu dalam sehari dan itu cuma 1x dalam 1 tahun yah pas Birthday hehehee..
Rencananya aku seh pengen ngadain Tea Party,acara makan kue" & minum teh gitu.
Seperti Birthday taon kemaren aku & suamiku yg terjun ndiri ke dapur nyiapin makanannya,ada Spaghetti,Sop cream jamur ayam,Salad,gorengan kentang,Dessertnya ada Browkus,Tiramisu cake,Black Forest sendiri jadi b'day cakenya aku,hiksss blengerr deh.
Tapi Birthday taon ini sama suamiku gak diperbolehkan,jadinya aku cuma diminta duduk diem aja tapi gak isa gitu.Hiya rada kapok juga dengan taon kemaren b'day kok buat repot ndiri:D.

Birthday kemaren pas banget jatuh di hari minggu suamiku janjian dengan teman"dirumah jam 2 siang,aku juga ga ngeh nih suamiku nyiapin apaan buat pestanya.
Setelah ibadah,aku dibawa suamiku makan siang santai di resto Thai namanya lupa yg ingat pasti tempatnya di plaza Semanggi tuh.
Nah setelah itu belanja bentar di Giant,suamiku ingung sendiri mo nyediain minuman apaan.Katanya aku diminta jadi ratu sehari kok masih pake nanya pendapat aku.
Kecian juga liat suamiku kebingungan,yah aku nyaranin seh mending buat es cocktail aja.

Trus buntut"nya aku kwatir,yg dateng berjibun masa cuma kasih makan Cake aja ga etis dunk...udahlah aku turun tangan juga akhirnya,bkn turun tangan ke dapur buat kue"tambahan tapi turun tangan ngeluarin rupiah mampir bentar ke JCO beli donuts 2 lusin heheheee....

Setelah itu sampai rumah pas ud jam 2 siang,ud ditelponin ma teman"udah boleh dateng lom.
Yahh ternyata aku juga yg mesti turun tangan kedapur alias mesti nyiapin es cocktailnya,suamiku ud kebirit mo pergi ambil barang katanya gitu.
Akhirnya teman"ku udah pada ga sabaran dateng dengan maksanya padahal suamiku pegi lage ambil b'day cake rasanya.
Sambil menanti kepulangan suamiku,teman"pada obrol sambil menikmati JCO yang kubeli tadi & es cocktailnya,untung ta persiapan dulu beli tuh JCO kalo ga coba bayangin masa tamu pada nunggu dengan cemilan yg kosong?

1 jam kmudian suamiku baru pulang tenteng kotak cake merk "BT" gitu lohhh,beli Opera Cake yg kebetulan aku pernah bilang dengan suamiku penasaran dengan Opera Cake kyk apa yah rasanya.
Mmm..setelah dicoba,yah gmana yah?krenyes"gitu,potongan pertama masih Ok tapi setelah potongan ke-2 nyerah deh jadi eneg mungkin karena full of cream setiap lapisannya.
Kalo buat para lelaki seh Ok"aja ngembatin cream gitu kalo buat wanita coba,apa ga ngembang tuh hihihihiii..

*Anyway,Thank yo so much for my beloved husband:*
Whatever u've done to me,i had save it all in my heart & many gratefull for you.
'Coz i know it all,u just wanna make me happy to being your wife.
Well..Im happy,never being so happy in all my life.

Hantaran,released at 27 March'07

2007-05-04T01:30:00.000-07:00

Ini dipesan oleh member millis,mintanya Brownies kukus pandan kelapa & Bolgul Keju.
Customer ini udah respon postinganku di millis 1 bulan yg lalu minta price list tapi 1bulan kemudian baru pesen ma aku & pas di list aku Brownies kukus cuma ada rasa Coklat"(karena selain coklat kurang mirip Brownies jadinya aku ga brani jualin).
Tapi karena untuk gak mengecewakan customer yah aku terima aja tapi sebelumnya udah aku jelasin Brownies kalo jao"dari rasa coklat kurang ngeBrownies.
Trus minta aku potong" masukin dalam kotak plastik mika,udah gitu aku bingung mo ngantongin kemana?
Masa dimasukin dalam Dos,ya udah lah aku muter otak hasilna jadi seperti di foto:D.

Alhasilll...customer ini puas & wrapingnya jail banget katana gitu.
Trus katana,mo jadi reseller aku...senenngnyaaaa..
Ini aku kutip email darina,(makasi Indah)

Aku mo crita...soal bolgul...
Bolgulnya....ennnnaakk bgt....alus n moist.......aku smpe hrs gigit pot gd gede (maruk g tuh!...kekeke)soalnya nyeees...gt...mn dr kulkas, jd adem, lmbuut...bgt d lidah...(ng...berasa...lapis srbya..de kyknya...bnr g siiy....????) Mentega nya di kocok ya? bnyk kuning telur ya?

Pokoknya aku suka bgt... palagi kj nya ditambahin..!! hehehe...
Tu pake olesan krim apa?

Aku tnggu brosurnya...krm ke imel aja de...(biar ta scan..)
mdh2an bs jlan kan...rncana ku mo jd re-seller...amiin

Trus, yg chiffon...ada rs pa ja?
Ku tunggu....imel nya ya...aaaaa

Indah

Isenk di Maret pagi hari

2007-05-04T01:24:00.000-07:00

Kcantol dengan rasa Bolgul yg nyam",isenk buat utk konsumsi sendiri.
Blueberry dipadu dengan lapisan Chesse ditemani dgn Capuccino nyammnyaammm...
Perpaduan yg sempurna di pagi hari untuk sarapan hahaha..(awass nceeesss)

Ralat..The 1st time released at my local church-18 March'07

2007-05-04T01:15:00.000-07:00

Aku coba isenk"titipin jual di gerejaku yg kebetulan ada buka counter jualan kue".
Lumayann,tapi aku udah lupa laku berapa,maklum telat posting kelamaan jadi lupa euyy.

Pertama x aku titipin jual digereja cuma 8 kotak mika plastik kecil yg isinya 2 potong aja,Bolgul vanilli coklat.
Waktu itu buat juga isenk aja lage buat perbandingan 2 resep hasil modified sendiri & minta teman"ku test mana yg enak.Tentu aja yg enak ta jualin kegereja.
Bukan enak ato ga enak,yg bener mana yg lbh empuk greget gitu hehehe...
Aku sering isenk"modified sendiri resep",pengennya seh punya Bolgul rasa ciri khas sendiri yang ga da di pasaran punya rasannya.
Muter"otak hampir tiap hari isenk buat,yang jadi korban suamiku jd jurinya hehhe..Lama"kok Bolgul hasil modified aku kok mirip lapis surabaya yakk...hihiihii.

Nahh yg di foto itu ke-2xnya aku jualin digereja(tgl 25 Maret'07),Bolgul Talas & Chiffon Coklat smuanya cuma menggunakan telur putih,sengaja utk memutarkan sisa telur putih yg numpuk karena orderan Bolgul kemaren".
Rasana?eunaakk...hihiiiii..

Dimana bisa meraih keuntungan disitu pasti ada D'Po & Ly hahahaa...

LOGO of D'Po & Ly released at March'07

2007-05-04T00:58:00.000-07:00

Ini adalah logo dari D'Po & Ly di design sendiri sama adikku yg kebetulan hobi design".
Bagus ga?
Adikku ini masih SMA lohh tp bagiku karyanya ud cukup memuaskan,sesuai dengan keinginanku modelnya mo yg minimalis,warna dominan Merah,Abu" & Hitam karena aku penggemar warna Merah.
Lage warna merah kan untuk penambah nafsu makan dalam bahasa Feng Shui hihiiihii..

Unggul's Bday - 10 March'07

2007-05-03T21:56:00.000-07:00

Bday cake ini dipersembahkan utk teman gereja,buatnya exspress cuma 3jam dari baking sampai dekor"record pertama x nih.Mendadak ada ide mo buat cake soale,hiksss..
Boluna moist banget,pake kuning telor byk dari putih telor & ga pake margarin tapi butter,resep boluna g kira"sendiri ga pake intip"resep lg deh.
wuiiifff eunaakk lembut deh(promosi.com)hihihiiii...Apalg butter creamna jg lembut ga eneg deh.

O yahh tu boneka na dari fondant,dibuat barengan ma suamiku..Lucuu deh udah kayak anak TK lg maenin lilinan.Baru pertama x tuh nyentuh Fondant,asek juga tapi mesti butuh byk kesabaran supaya hasilna bagus & ga kaku.
Dan yg byk sabarna tuh suamiku,aku mahh kurang sabaran bentuk"yg kecil tu lohh mata pun ampe sakit,hikkssss..
Ceritana tu boneka si empuna yg Bday lg megang MIC nyanyi di mimbar greja
(tadi rencanana mo pake fondant buat mimbar tapi uda ga da waktu),karena Unggul punya visi utk jadi Worship Leader di greja,pas kannnn impiannya di lukiskan di atas cake:D

Sekali lage,Happy Birthday Unggulll....
Omong"mirip ga bonekana dengan Unggul?heheheee...

Moussseee...released at 15 March'07

2007-05-03T21:01:00.000-07:00

Ini pesanan Tgl 15 Maret'07,dipesan oleh Jon(teman suamiku)masih ingat kann??hehhee.
Katana seh ini untuk seketarisna dikantor,Jon ksh kebebasan ak untuk buat bday cake dgn bugdet yg ada,budgetna berapa?ssttsstt..rahasiaa,yg pasti murmer lahhh.

Stelah kupikir"ta buatin Strawberry mousse,bosan dipadu dengan sponge cake biasa lalu aku padukan sendiri dgn Bolgul(swiss roll)heehehee...
Strawberry moussena,asli pake buahna yg aku potong"kecil jadi pas dimakan gress"lembut+segar strawberry.Atasna aku hias dgn buah"an juga.

Syukurrr..pas pembuatanna ga repot"amet,cm repot pas siram atasna dgn jelly strawberry.
hiksss..kburu keras susa siram buat rata jadina glombang".
Cm yg lucu pas tuh cake ud ampe tangan si empuna bday,eh lupa taro kulkas cuma ditaro dalam ruangan alhasilna pas dipotong lubeeerr...ga tau deh luberna kyk pa.
Mousse ni kan mesti di taro kulkas,kyk tiramisu geto lahh.

My first swiss roll,released at 16 March'07

2007-05-01T22:08:00.000-07:00

Ud pada baca kan postingku yg sebelumnya soal Bolgul?
Nahh akhirnaaa setelah kutunggu"sekian lama(ga lama"amet jg se,orderan tgl 16 Maret'07),ada juga yg mesen Bolgul pertama kalinya yaitu..Ai link teman gereja pesen borongan bareng teman kantorna.

Tadina aku se cuma isenk"email Ai link ksh brosurku trus di forward Ai link ke teman"na.
Lumayan repot handle ni Bolgul,krn pertama x gitu lohh takut kecewain apalg alesan teman"na pesen krn kangen ma Bolgul merk "M" yg terkenal dimedan itu.
Walaahh Bolgulku dijadikan pelarian kangenna mereka,kalo ga mirip dgn merk "M" tu kan brabe juga,pikirku.

Tapi yah lumayann..setelah masuk ke perut pemesanna.
Foto diatas,rasa Keju,coklat,coklat mocca,pandan srikaya semua pake toping atas lage.
Selamat nikmatii...sekali lage peringatan "AWASSS NCEssss"hahhaaahhaa...

Black forest,released at 5 March'07

2007-05-01T05:58:00.000-07:00

Ini orderan Black Forest,bosen dgn hiasan ciri khas Black Forest akhirnya ak coba modifed kreasiin sendiri kombinasi dgn warna pink hihiii...
Foto Black Forest yg pink orderan tgl 5 Maret'07,itu customer sendiri alias teman gereja(namanya Sandra):D
Dia pesan Black Forest 20cm & Browkus buatnya dari jam 8 malem - 5 pagi.
Kok bisa?hiya tuh gara"penasaran pengen coba buat pagar coklat jadi makan waktu & tenaga..Pagar coklatna patah moloo..hikss...mana tunggu bekunya lama alias freezerku ga muat jadi mesti gantian masukin kedalam...

Jam 5pagi selesai tidur bentar jam 7 pagi mesti bangun lage,finishing eh ga taunya papan namanya puatahhh pulak y udah buat lage.
Udah geto mesti pegi antar lage,telerr antarnya ampe ke Blok M mayan jaooo dari tempatku.But it's ok lah,customer is the king hehehe...

Black Forest yg ke 2 biasa"aja,ud ga brani deh eksperimen lage.
Soale ni orderan mendadak dari teman gereja yg laennya(namanya Ai link).
Ai link ini udah yang ke 3x mesen Bolgul trus(orderan tgl 5 April'07),borongan pesen ma teman"kantorna.
(Tetep setia yah linkk...hehehee)
2hari sebelumnya dia udah pesen Bolgul 6 trus pas aku lage buat Bolgulnya mendadak telpon minta nambah Black Forest hikkss...
Walahhh...aku ragu selese ga yah dalam 1hari,nekat aja deh buat smuanya.
Akhirnya selese juga buat Bolgul mulai buat dari jam 2 siang - jam 3 pagi subuh bokk,
udah gitu mesti bangun page"lage utk finishing & packing.

Smua ada pahit manisna..tapi yg utama ada rasa lega & puas setelah slese buatna.
Apalagi kalo udah selese ampe diperut customer & kasih pujian...serasa terbang hihii.

My first "Bolgul"

2007-05-01T03:16:00.000-07:00

Nahhh ini diaa My first "Bolgul",cantikan?hehhee
Sebenarnya seh ini yg ke 2 x aku buat Bolgul berhasil.
Lohhh??jadi maksutnya apa dengan title "The first Bolgul?" pasti pembaca pada nanya gitu kan?
Ginii...yg pertama x aku buat cuma 1/2 resep,kecill & udah kburu habis dimakannn jadi ga kburu buat tuh bolgul jd foto model lagi..hihiii
Y ud masih dengan rasa penasarannya aku buat lagi keesokan harinya,dan ternyata hasilnya sempurna,bulettt & muluuss...ampe ga tega dipotong & dimakan,liatnya aja ud enyang banget hehehe...

Ada ceritanya nih napa aku gencar"nya buat nih Bolgul,karena aku dengan PD nya ud posting brosurku terima pesanan Bolgul padahal sebelumnya lom pernah buat.Nekattt.
Abiss pengen sesuatu yg baru & menantang gituu...
Emang bener menantang seh,buktinyaa...baru postin dimillis jualan eh ada yg respon pesen Bolgul 4 pulak...alaammaakk...
Terima ato ga yahh,waktu tu hati gundah gulana mikir gitu.
Akhirnya yah jelasss lah kutolakk,pertama mesennya mendadak besok harinya ud mesti ngirim & kedua karena aku lom pernah buatt hahhaaa...
Tapi customer itu omong bgini,"ohh sayang sekali,gpp dehh minggu depan aku pesan lagi"

Wahh..makin gencar deh penasaran ku untuk menaklukan tuh Bolgul sebelum direlease,
artinya aku cuma punya waktu 1 minggu untuk menaklukan tuh Bolgul.
Y wiss...sapa takut,akhirnya aku belajar buat ndiri deh dengan research web kemana",dan hasilnya berhasil apalagi yg di poto ini duhhh montookkk.
Legaa...ternyata bisa direlease dengan aman..
Tapii ditunggu"kok customer itu kok ga feed back setelah 1 minggu lewat yah?
Aku coba contact mengingatkannya,tapi ga da balasnya..
Huhuuuu..uu..nasip pikirku bela"in belajar gitu lohh ternyata ga jadi mesen,sambil menghibur diri..gpp ntar laen waktu pasti banyak yg order Bolgul,juga dapet ilmu baru & pelajaran buatku jangan pernah posting sesuatu yg lom pernah dibuat hahhaa..

Ps: kata temenku nih bolgul Imutt kyk ulat bulu
ayoo pembacaa..coba diliat lagi fotonya bener mirip ulat bulu ga?(awassss...ncess)

Febuari Tiramsyuuu...released at 12 & 14 Feb'07

2007-04-30T03:09:00.001-07:00

Iniiii dia orderan mendadak Tiramisu cake pas tgl 12-14 Febuari'o7.
Nah yg tengah itu lohh..yah minim budget Rp.50.000,lumayan kannnn...
Maklum lg promo waktu & temanku itu maksa juga mo budget yg 50rb..hikksss...
Foto kanan & kiri ukuran 20cm,pesanan Jon teman kantor suamiku alias pelanggan pertamaku yg masih setia sampai sekarang hahahhaa..

O yah ada cerita lucu di balik Tiramisu Cake pesanan Jon itu (gbr.kanan 12Feb'07),
dulu"ak buat tiramisu resep dari org bule sana ada makai bubuk kayu manis & cocok dgn seleraku juga suamiku..jadinya ak buat percis sama lohh dengan yg dulu ak buat.
Nah pas ak lagi buat orderan itu suamiku isenk banget nih..naro bubuk kayu manisnya ampe banyaakkk bgt penuh smua deh 1 lapisan dgn bubuk kayu manis,
Ak bilang jangan taro byk"ga smua org cocok dengan rasa kayu manis...
Ehh bener aja,setelah Cake itu masuk dalam perut si pemesan & perut lainnya yg ikutan makan pada kuageett dengan rasa yg aneh bubuk kayu manis itu.
Untung yg makan temen ndiri,lom ampe jao"..coba kalo yg laen makan mungkin sa nuntut uang kembali x yaa.

Untungnya juga nihh,pemesanan tiramisu cake perdanan tgl 11 Feb'07 sebelumnya ga protes"banget,cuma komentarnya kok brasa banget yah rasa alkoholnya tapi enak..
Yah kan pake rum juga + bubuk kayu manis yah rada keras rasanya.
Sejak kejadian itu,aku ubah ga pake bubuk kayu manis lagi,padahal eunnakkk banget kalo pake bubuk kayu manis hehheee.

Brownies Kukus,released at 16 Feb'07

2007-04-26T01:28:00.000-07:00

Mula"nya Brownies kukus yg aku jual,masih simple se..
Maklum lah pertama x msh ga ngerti kalo tnyata Browkus sa di hias"atasnya biar lbh menarik.
Fotonya cm sdkt karena ga sempat foto lage kalang kabut buat neh Browkus krg leb 1 malam buat 12 loyang,hikss.

My first cake,released at 11 Feb'07

2007-04-25T20:20:00.000-07:00

Ceritanya lanjutt nih...
Secara tdk sengaja,teman suamiku namanya JON dateng kerumahku pas ak lg buat BROWNIES KUKUS utk acara sukuranku nah dia nawarin diri utk tawarin BROWKUS ke teman"kantornya.
Y ud yg tadinya BROWKUS mo buat acara sukuranku,ta kasih deh bberapa potong utk Jon bawa sbagai tester utk teman" kantornya.
Dgn kepercayaan penuh juga Jon ud booking Tiramisu Cake utk tgl 12 & 14...borong bok..hehehhee,lalu lagi chating dgn temanku ta tawarin juga namanya TEDDY kebetulan dia lagi bingung mo kasih apa untuk yayangnya pas Valentine nanti...
Akhirnya dia memilih Tiramisu cake juga dgn budget Rp. 50.000 ( Jaman giniii Tiramisu cake harga Rp.50.000 beli dmana coba,hikss..)
Yah gpp lah namanya ja promo pembukaan yah ta paksa"in buat Tiramisu 50rb dengan ukuran loyang 16x16cm.

Lanjut cerita,ak mulai muter otak mo kasih nama apa usahaku ini.
Stelah diskus ma suami kita spakat kasih nama D'Po & Ly Cake Catering.
Knapa D'Po & Ly?tebak aja deh sendiri :D
Lalu beberapa hari kmudian dgn smangat 45 ta sms"in smua teman"nawarin kue dan yg respon balik 1 teman yg kebetulan besoknya ada yg Bday mesen Tiramisu Cake & Kwetiau goreng seafood 3 bungkus heheheee..
Jadi tepatnya tgl 11 feb '07 adalah berdirinya D'Po & Ly Cake Catering berbarengan pas waktu ak antar pesanan Tiramisu Cake & kwetiau goreng seafood hihihiii...
Dan utk hari berikutnya pesanan full dr tgl 12 feb sampai pas hari raya Imlek.
O yah teman kantor Jon ternyata da responnya,pada borong BROWKUS 6 loyang dengan promo beli 2 loyang gratis 1/2 loyang pesanan pas di antar malam hari raya Imlek.
Pas juga ada yg respon pasang iklan di millis NCC utk malam raya Imlek juga,jadii total smua BRWOKUS yg ak buat dalam 1 malam 12 loyang..hiikkksss..
Pas banget yak,berdirinya usahaku ini pas lagi hari Valentine & Imlek jadi keblinger.

Yah maklumlah pemula udah lansung dapet orderan nonstop gitu gmana ga kbelinger.
Ada fotonya the 1st Tiramisu Cake yg ak jualin,ingung juga mo dekor gmana akhirnya krg menarik hehhehee...(tapi kata yg mesen Eunnaakkk bok :p)
Aku bersukur banget berjalannya usaha ini,gimana gak coba bayangin aja (ayooo...pada bayangin duluu dunk...hehee) usahaku ini berdiri dengan tdk sengajanya lalu ada yg respon balik dari teman chatting (Teddy) yg belum pernah temu scara tdk lansung & respon dari members NCC jg...kan susa juga yak bisnis di dunia maya,menurut ak lohh..
Mesti bermodal kepercayaan tinggi utk transaksi di dunia maya.
Yg pasti ak berterima kasih dgn Bapa-ku yg sudah merancangkan smua ini indah tepat pada waktunya,yg sebelumnya adalah impianku membuka usaha Cake Catering.
Terima Kasih juga utk Jon(yang menawarkan diri utk membantu release kue"ku)Teddy,Ci Dian (member NCC) yg udah percaya order kue"ku.
Hikkss...jadi terharuuuuu...huhuuu..

***Pengkotbah 3:11, Ia membuat segala sesuatu indah pada waktunya, bahkan Ia memberikan kekekalan dalam hati mereka. Tetapi manusia tidak dapat menyelami pekerjaan yang dilakukan Allah dari awal sampai akhir.

My first words

2007-04-06T00:54:00.000-07:00

Wwuuuiihhh...akhirnya tercapai juga angan"ku ngeblog,nahh skarang jadi ingung nihh ud berhasil ngeblog tapi ga tau mo ngetik apaan hehehee...
Yah yaahh...Selama ini emang ga sempat ngeblog karena ga "mood"ngetik kelamaan depan PC,udah gitu tangan gatel banget kalo ga megangin adonan sehari jadinya yahh tiap hari berkutat dalam dapur aja.
O yaa...ak emang hobby banget buat cake & masak,selain tiap hari rutin mesti masak lunch box juga menerima orderan cake/kue,akhirnya juga angan"ku tercapai punya bisnis kecil"an dalam bidang kuliner.
Semua ini juga terjadi bgitu saja tanpa direncanakan dulu,ceritanya ntr aja kali yee hehheee...

*Thank's to Amey yg uda support aku buat blog,setiap kali ceting ma Amey ditodong trus blognya manaaa..hahahaa..