Released 27 June '07

Pesanan Tyka: Bolgul Cake & 2pcs Double Keju
Bolgul Cakenya rasa Keju,mank pecinta setia rasa Keju hehehe....

Aku terima email ini dari seseorang yang tak kukenal yang kebetulan member NCC.
Aku posting disini yak...email ini jadi semangat aku tetep bertahan & berjuang hehehe.


Hallo Lyd, Salam Kenal Inbox

Shinta to me show details Jun 20
Hallo Lydia,

Aku Shinta, NCCers... Salam Kenal dulu ya...
Aku barusan baca2 blogmu. Soooo inspiring...
Salut ama semangat mu & suami, sampai sukses ama D'Po& Ly-nya...

Hehehe... aku termasuk yang udah lamaaa pengen usaha homemade cake, just
like you...
Tapi banyak pemikiran dan ketakutan akan kendala... soal perlengkapan,
delivery dll
Setelah baca cerita2mu aku jadi malu... Ternyata kamu bisa jalan dengan
modal seadanya dan keyakinan kuat, plus dukungan keluarga tentunya.
Hahaha... bener deh salut. Thank you mau berbagi cerita di blog itu...

Oh ya, btw, kalo boleh tau tinggalnya daerah mana sih? Aku di Ciledug...
Doain yah buat aku...

Regards,
Shinta
http://dapuramatir.blogspot.com
http://shintaantolis.blogspot.com

Duhh senangnya dapat email ini,yang tadinya sempat down dengan pemasaran & manajement D'Po & Ly stelah baca ini jadi smangat 45 lagi deh.
Menurut aku,sgala kendala pasti ada.
Yang penting ada Niat & Tekadnya pasti banyak jalan terbuka untuk kita lalui.
Smua orang pasti bisa melakukan hal"yang tidak mungkin menjadi mungkin asalkan kita tetap "Berserah padaNYA & tetap percaya padaNYA akan melakukan yang terbaik untuk kita jalani"

Released at 22 June '07 *1st Trouble*

Ud lama ga posting jadi ingung mo ketik paan :D.
Maklum dapur ngebul terus jadi ga sempat"posting hehehee...

Yang pasti pemesan dari Nasi kotak & Black Forest variasi BC biru putih yaitu Teddy untuk diantar tgl 22 Juni '07.Nasi kotak dalamnya ada Nasi,Ayam goreng BBQ,Mie goreng & krupuk & Ted ini pesan 22 kotak.
Sang pemesan ini buat aku spot jantung aja,ud mesennya mendadak trus stelah kebesokan paginya beli bahan"kepasar tiba"telp utk batalin nasi kotaknya.
Walahh mana sa geto,stelah diberi pengertian akhirnya jadi juga mesannya.
Untung aku ud dapet pembantu jadinya tugasku sdkt ringan :D
Singkat ceritanya, tgl 22 Juni '07 pagi dikirimlah pesanan ni ke empunya...trus tragedi menimpa stelah selesai antar 1jam kmudian.

Ada sms masuk ke hp ku dari Teddy,isinya kurang lebih bgini...Protes dgn nasi kotaknya yang isinya minim & ga da aqua gelas + buahnya.Sms itu masuk 3-4x berturut"dengan penyampaian ketidak puasan & juga dengan kata"yang kurang mengenakan dihati kalo ga mo bayar pesanan nasi kotak itu & minta pihak kita mengambil kembali smua pesanannya:(
Smsnya itu juga ada menyampaikan,kalo ditempat daerahnya harga yang aku tawarkan udah dapet komplit pliitt...
padahal aku udah bilang jelas lewat Chatting YM kalo harga segitu dapatnya sperti ini ni itu tuu..
Aku juga ga sembarangan kasih harga,aku survey"dulu tempat lain dapat apa aja dengan budget sgitu.
Tawarin harga sgini dibilang mahal lalu aku turunkan budgetnya tapi ga dapet Aqua & Buah.
Dalam hatiku seh...
Aku terima kok kalo di protes" tapi Pleasee jangan disamakan atao dibandingkan dengan tempat yang lain,masing"kan da trade mark ndiri dengan harga sendiri.
Aku ampe tanya"kesana kmari teman"ku yang kebetulan yang ud senior usaha Catering,mereka bilang wajar kok harga segitu dapet sperti itu.

Hikss.s..aku mank ga lansung bales,soale soal bginian aku serahin ke suamiku utk mengurusnya aku kan juga perlu waktu utk diskus dengan suamiku mao handle gmana konsumen ini & waktu itu aku juga tengah beristirahat setelah semaleman berkutat menyelesaikan pesanan"Teddy ini.
Slepas siang suamiku menelponnya kembali beberapa x tapi sengaja ga di angkat ato di reject:((
Pokoknya spanjang hari aku dibuat ga enak hati karena ketidak puasan seorang konsumen.

Lalu suamiku pulang dari kantor,di rumah juga berusaha telpon balik Teddy ato sms beberapa x tapi ga ada responnya...
Aku bilang dengan suamiku," ya udahlah kalo Teddy ga mo bayar "
Tapi suamiku ga terima.
Lewat jam 8 malam baru Teddy telpon suamiku dan mengeluarkan sgala uneg"protes"nya..
Nego"nya akhirnya diputuskan lah utk kasih diskon untuk nasi kotak ini.
Puji Tuhann..lega aku,bukan karena masalah bayar ato enggaknya tapi paling ga masalah ud dislesaikan.

Pelajaran untuk aku,
Setiap usaha baik kecil maupun yang besar smua ada resikonya.
Resiko yang paling gawat yahh suara konsumen,jadi aku terima smua suara konsumen yang negatif atao positifnya untuk membangunkan usaha kecil ini untuk menjadi lebih baik lagi.
Dan harus siap menerima suara konsumen yang negatif dengan menyelesaikannya dengan baik & cepat.
Karena Pembeli adalah Raja :D

Released at 13 June '07

Dapet lage neh pesanan Kiddies Cake "hidupku":D
Pesanan Pierre teman chatting udah lama hehehe...
Untuk birthday anay perempuannya "CHRISTA".
Rekuestnya,mo yang gedeee full colour & Princess"an.
Pilihanku jatuh di Snow White & the 7 Drafts nya.

Cakenya dari Coklat filling Ganache coklat.
Proses pembuatannya ga lancar"aja seh cuma pas dekor aku buru"jadi spertinya kurang maksimal karena pesanan Pierre ini ada Snacks lagi.
Katanya,snacksnya budget Rp.100.000 terserah deh mo buatin snacks apaan.
Y ud deh..aku buat Sus mini,BolGul mini & Mini Cake Rasa Talas & Pandan.

Kendalanya cuma pas packing Cake ini karena pake Castle"an jadi tinggi,ga pas dengan kotaknya.
Suamiku yang bantu packing & pengantarannya(ssttsstt...temanku Arwan bersedia datang bantu antar juga lohhh)
Kecian juga suamiku pas lagi nyari" rumahnya nyasar",mending nyasar masih sempat"nya dikejar anjing jalanann...duhhhhh...untung ga terjadi peristiwa tercucurnya darah :D

Makasii untuk Pierre (akhirnya kesampean juga pesan ma aku yahh hahahaa)
Untuk Arwan juga :D

Released at 10 June '07

Tampak Belakang
Tampak Depan
Tampak Samping


Ini adalah Kiddies Cake pertama kali yang kubuat.
Akhirnyaa tercapai juga angan"ku untuk buat Kiddies Cake.
Inspirasinya darimana yak?
Aku juga ga jelas,setauku ide itu muncul tiba"aja dikepalaku.
Aku buat ini untuk Mami rohaniku tercinta untuk acara B'daynya yang ke 40.
Lohhh?Umur 40 kok pake Kiddies Cake?
Hiyalahh..wong tema partynya KID's PARTY.
Jadi sengaja buat Kiddies Cake ini hehhee....Lucuuu deh acaranya tuhh

Asikk banget lohh pas dekor"nya itu,fun menciptakan warna warni & ornament"hiasannya pengen smua taro dicakenya hehehee...Suamiku juga jail bantu susun hiasannya.
Masa buatnya dari persiapan sampai dekor 3 hari,hari pertama nyiapin buttercream,hari kedua nyiapin smua cakenya dan hari ketiga tinggal dekor.
Aku dekor ini sambilan buat snacks juga yang lumayan buanyakk ada Strawberry mousse dlm cup,Rum ball & BolGul mini.
Jadi 3 hari nyiapin Cake nya berikut semua snacksnya...sperti biasa beruntung suamiku dengan setianya 3hari membantuku hiksss..jadi terharu.
Klupaan satu lagi,aku juga mesti masak SPAGHETTI,SOP CREAM CORN,SALAD,CHICKEN WINGS.
Pokoke sibukkk buanget,skala aku kordinator diacaranya juga kordinator urusan konsumsi.
Cake tingkat bawah itu LAPIS SURABAYA,tingkat ke 2 & 3 COKLAT CAKE filling GANACHE COKLAT.
Kejadian tak terduga muncul pas aku lagi manggang Lapis surabaya utk lapisan terakhirnya...GAS nya abisss...makkk....
Buru"deh aku minta tolong dengan Mami Rohaniku yang kebetulan tinggal di dekat rumah..Ta gotong oven & lanjut manggang di rumahnya.
Walahh..pelajaran lagi untuk aku,yaitu harus ada persediaan tabung Gas lainnya:(
Dan reaksi Mami Corry waktu acara tiup lilin,surprise banget...teriak"ga nyangka Cakenya heboh sperti tu hahahaa...seneng deh sa senengin orang lain.
Reaksiku?reaksi hatiku teriris waktu liat mereka pada nyolek"BC nya untuk tempelin ke muka Mami Corry...huhuhuuu.....kerja kerasku


Stelah smuanya selesai dibuat,aku masih ga nyangka dgn diriku sendiri ternyata bisa juga buat cake sperti tu & ada perasaan INILAH HIDUPKU !
Walaahh terlalu heboh yah?
Ga juga seh..ini penting lohh untukku,bagiku ini suatu jawaban selama beberapa bulan terjun dunia cake ga da satupun yang "klik" untuk kukerjakan.
Ternyata jawabannya,aku lebih FUN & ENJOY di kiddies cake.
Ayooo sapa lagi yang mo pesen Kiddies Cake...ta buatin yang lbh funky lage d..hahaha

Snacks

Released at 2 June '07

Pesanan dr salah satu member FM :D,ketinggalan posting hehehee...
Pesanannya JCC & BolGul Vanila Blueberry.
Proses pembuatannya?hmmm..Puji Syukurr ga da kendala apapun juga,paling juga bangun subuh"ngerjain 2 pesanan tersebut karena dihari sebelumnya aku & suamiku muter"Jakarta utk bagi"makanan untuk anak"jalanan.

Makasii yah mba Hesty atas pesanannya.

Released at 6 June '07..mouusseee...

Pesanan dari mba Sita.
ceritanya giniii...hehehe...kakak mba Sita jualan online sepatu & aku pernah membeli sepatu dari kakak mba Sita ini & secara kebetulan kakak mba Sita ini buka blogku ini,dikasih taulah ke mba Sita kalo aku jualan Cake hehehee..
Lansung dehh mba Sita email aku pesan Strawberry Mousse Cake tgl 6 June '07,begitchuu ceritanyaa...hehehee...

Pembuatan Strawberry Mousse Cake ini ga da yang ribetin,smua berjalan dengan lancarnya :D.
Cuma deg"an aja (biasaaa...) kwatir ngecewain sang pembeli lohh..
Tapi Puji syukurrr ga kecewain tanggapan dari mba Sita ini...:

	Sita
	to			Lydia Christine Tsai
	date			Jun 7, 2007 12:15 PM
	subject			Re: Pesen Kue Ulang Tahun
	signed-by			yahoo.com.au

Hi mba lydia,
Kuenya mba masih cantik pas nyampe di tempatku, makasih ya.. Rasanya juga nggak kalah kok sm kue2 yg dijual di toko2 kue gede. Kenapa mba ngga buka toko aja? Kan biar bisa lebih banyak pelanggannya.

Ntar kapan2, kl aku ada acara, pesen kue lagi deh sm mba Lidya, boleh yaa.. Semoga usaha kuenya semakin maju and banyak penggemarnya.

Makasih mbaa

Sita

Makasii mba Sita atas dukungannya :D

Released at 31 May '07

Ceritanya berawal darimana yak?Jadi lupa euyyy gara"telat postingnya :D
Yang pasti ini salah satu respon dari member NCC,wahh senangnya pas aku terima email dari mba Sukma sang pemesan ini.
Di awal"pemesanan agak sempat macet juga karena mba Sukma pesan photo cake & macet pas pengiriman photonya.
Karena jadwal pengiriman Cakenya hari Kamis,31Mei'07 jadi rencana aku paling telat aku harus terima photonya hari Senennya & lansung kirim ke Ratu edible image(mba Vita.red):D dan hari rabunya aku bisa terima photo yang udah dicetak dari mba Vita.

Tetapiii...aku tunggu"kok ga dikirim"yah ma mba Sukma ini,Senen sore aku masih sempat email mba Sukma.
Ta pikir ga jadi pesan neh,trus karena ga mo putus asa cieee....Selasa paginya aku minta tolong suamiku utk menkonfirmasikan ke mba Sukma.
Wahh...ternyata photo tersebut udah dikirim by email pas hari Senen ga tau internet sapa yang error ampe aku ga terima sama skali email dari mba Sukma & untung mba Sukma masih bersedia mengirimkannya kembali.
Tapi karena udah hari Selasa kwatir banget photo tersebut ga sempat di cetak & sampai ditanganku hari Rabunya aku masih ga sa janjikan Cakenya OK dgn mba Sukma,jadinya ta hubungi lansung mba Vita.
Akhirnya kata mba Vita masih sempat utk cetak,kirim & aku terima lansung hari Rabu..
Asikkk...tapi dengan satu syarat photo tersebut diterima paling lambat jam 12 siang.

Allammmakk..buru"deh kirim photo tersebut ke mba Vita,pdhl jam di dinding udah menunjukkan hampir jam 12 siang.
Untung smuanya berjalan dengan lancar,smua juga berkat mba Vita yang setianya & sabarnya melayani pesananku yang slalu dadakan hahhaa..
Makasi mba Vitaaa..:D

Rekuest dari mba Sukma,photo ediblenya yang ukuran maksimalnya,chocolate cake dengan ganache coklat,dekornya yang simple"aja disesuaikan dengan tema undangannya yang terdiri dari warna dominan putih,biru,& kuning.
Aku coba buat balon"nya dari Royal Icing,yang ini menurutku cukup repot & mengesalkan pasalnya sang balon"dari Royal Icing itu sensitif banget gampang pecah hancur sewaktu mao diangkat padahal udah kering lohh hikksss.....
Tapi smua tu terbalas lah dengan balasan email dari mba Sukma,seenneng banget tau koment mba Sukma tentang Cake buatanku.
Berikut aku lampirkan email dari mba Sukma :

Sukma Pratiwi
	to			Lydia Christine Tsai
	date			May 31, 2007 4:32 PM
	subject			Re: Fw: Pesenan cake dgn edible (sukma)

Mbak,

Terima kasih buat kuenya. Semua ngerasa PUASSS..........
enak banget. (cuman dekornya rada rusak dikiit......., mungkin pas deliverynya).
sekali lg thanks ya.......
tunggu order lainnya nanti.
daaa.....

Wah...legaaa jadinya walaupun dekornya rada rusak dikittt...hehehee...
Lain kali akan diperhatikan lagi sewaktu deliverynya.
Makasi mba Sukma atas pemesanannya :D

Released at 29 May '07

Tgl 28 sore hari yg cerah sewaktu aku lagi nyantai,
Suamiku menelpon dari kantor dan katanya,
"Maa..ayo online ada yang mo pesen cake"
Lalu aku cepat"lah online inetnya,dan baru login di YM teman suamiku lansung manggil".
Ohh ternyata teman suamiku Jon customer pertama yang beli Cake buatanku :D
(Masih ingatkan Jon ceritaku disini)
Kata Jon ada temannya yang mo pesen Strawberry Mousse Cake yang pernah Jon pesan utk temannya.
Trus mo diantar ke kantornya besok pagi pulak,yahh ga masalah seh..cuma ini udah sore banget mana ada pasar lage yang jualan strawberry??hiksss....

Sbagaimana layaknya penjual tentu ga mao dunk kecewain pembeli,aku cari alternatif lain dengan menawarkan yang rasa Blueberry.
Dari ujung atas ampe ujung bawah yang aku tau soal Cake udah ta tawarin tapi ga mao,teuteupp mo yang Mousse"an.
Ternyata teman Jon yang pesan itu lage hamil & kayaknya ngidamin Strawberry Mousse:D.
Akhirnya,pilihan jatuh tetep di Mousse dgn rasa Blueberry tentunya :p.

Stelah deal,eittsss...tiba"baru ingat kayaknya udah ga da persediaan Gelatin deh.
Buru"deh aku lari ke dapur nyariin...ehh beneran ga da Gelatin :(( hiksss...
Akhirnya stelah kompromi dengan suamiku,suamiku menawarkan diri untuk beli Gelatin di TBK atasnya Ranch Market.
Padahal selepas pulang kerja,suamiku ada mao ikut seminar Pria di gereja.
Gara"mao bantu istrinya ini jadi batal pergi deh..duhh..suamikuu :">

Slepas aku dinner baru deh mulai buat Blueberry Mousse Cake.
Pertama"yah jelas buat Sponge Cake Vanila dulu.
Setelah slesai buat Sponge Cake nya,penyelamatku akhirnya pulang deh dengan tangan membawa Gelatin :D...Makasii yah sayank,You are my Hero hihiihiiii.
Lanjut deh buat Blueberry Mousse nya dengan bantuan suamiku juga,slesai"ampe jam 11 malam kalo ga salah...
Duhh capeee deh tapi lega juga..pengalaman neh handle pemesanan secara mendadak begini hehhee..
Biar gimanapun pelajaran juga buat kita sbagai penjual tentunya mao buat pembeli kita puas & kecewa yah berusaha lah cari alternatif yang terbaik untuk pembeli.
Menjaga nama baik produk kita susa lohh..penuh tanggung jawab

Dekornya cukup simple,karena gak ada persediaan buah segar diganti dengan coklat pagar putih,buatnya repot juga sempat pada patah"tuh coklat pagarnya hiksss...:(
Yang repot lage waktu mao siram Jellynya diatas huhhh..susa deh Jellynya cepet keras trus temu ma Mousse yang dingin langsung deh beku kuu...
Gpp lah...pelajaran buat aku juga hihihiii...

JCC

Yummmy...Japanese Cheese Cake lembut bagaikan kapas dengan olesan krim & taburan keju di atas nyammmnyammm...
Baru kluar dari loyang aja ud abis setengah loyang di embat hehehee.
Yg Bete nungguin manggang nya luaammaa 1 jam-an,buset deh.
Tapi ga nyesel lah manggang lama" gitu terganti dengan rasanya yg yummy & ga eneg.
Ini favoritenya suamiku,maniak cheese.
Nyaammm....jangan ampe nces yah liat picturenya,hihiihiii..

Martabak

Martabakk...
Favorite aku nih,yuummmyyy banget tebel luar dalam.
Ga eneg makan banyak"juga tapi sa naek BB 2 kg selepas makan ini hihihiii..
Dan disimpan untuk keesokan harinya tetep lembut,ga keras sperti martabak lainnya.
Wuiff...pokoke eunnnaaakkk,nceess deh.

Bibiiiiiiii.....

Hiksss....setelah penuh dengan perjuangan dalam 2 minggu melewati hari" tanpa sang Bibi akhirnya sang Bibi balik ke Jakarta.
Tuaaaapiii...sang Bibi ga sa balik kerja ma aku lage..huhuhhuuu...nangis bombay deh aku.
Pasalnya bibi mao ngasuh cucunya,ya sutraaa lohh.
Kalo tau gitu kan pas kemaren bibi pulang kampuaang aku titipin PRT dari sana.
Sekarang giliran aku cari & tanya kesana kemari gak ada tuh.
Heran PRT di Jakarta pada kemana yakk?

Aku juga ga yakin nanti" dapet PRT sa yang sperti bibi gak yah?
Aku cocok banget nih dengan bibi ini,bibi rajin,bersih,respon sendiri bantu beres"ga usah aku suruh"lage.
Padahal tugas awalnya dateng rumah 1 minggu 4x untuk cuci baju,sterika,nyapu,pel & beberes rumah.
Rajinnya lage,tiap x dateng beberes rumah semuanya di lap in.
Kalo page"aku repot masak Catering,sang bibi sa bantu cuci piring padahal bukan jadwalnya untuk beberes rumah.
Baeee kan?
Sapa yah kira"yang jadi pengganti bibi sperti ini untuk bantu aku?:-<

Released at 20 May '07

Setelah istirahat total sembuh dari CAMPAK 2 minggu,kembali terima orderan nih.
Black Forest untuk acara Birthday,sang pemesan keponakannya Mami rohaniku.
Cukup repot dengan pesannya,karena yah terjun dapur ndiri...
Sang suami tumben" JJS dengan teman pergi liat launching mobil.
Ukurannya 35x27cm,yg repot pas numpuknya itu lohh susaa amirrr...mana 3 lapis lage.
Trus buat pagar coklatnya tema Polkadot,lumayan makan waktu.
Atasnya hias dengan strawberry & jeruk mandarin.

Legaaaaaaa,slesai waktu jam 10.30 malam.
Cuappeeeee juga,soale kan baru sembuh nihh dari sang Campak.
Setelah 2 minggu kmaren jao"dari dapur karena eneg gitu cium"bau dapur.
Kirain da "isi"nya heheheee....

Tgl 20 May,lepas pulang gereja antar pesannya deh...
Dan puji Syukur,sang empu pemesan puas dengan Black Forest ku.
Katanya eunakkk & ga nyesel deh pesan dengan anti Cc (nama panggilanku) :D
Ayooo sapa berikutnya yang mo icip" Black Forestku ini? Promosi.com hehehee..

Blue on May

Pesanan tgl 9 May '07
Tgl 2 May ada pesanan lage dari Tyka,3 Bolgul dengan rasa favoritenya 2 Double Keju & 1 Vanilli Mocca.
Lalu tgl 4 May Tyka juga pesan 3 Bolgul (lagi), kali ini beralih dengan rasa baru yaitu Coklat Mocca.
Blue on May, yah yahh stelah selesai buat pesanan Tyka tgl 4 May itu kepalaku lansung migran dan ga disangka besok paginya bangun tidur badanku demam,hikssssss....

Demam ga reda",malamnya suamiku bawa ke dokter..kata dokter seh cuma radang tenggorokan infeksi jadinya demam d.
Setelah itu,num obat dokter mendingan tapi masih lemes aja yang menyebabkan ku ga sanggup ke gereja besok hari minggunya.
Aku liat bintik"di jari"ku,aku bilang dengan suamiku kayaknya alergi deh dengan obat cuci toilet jadi tangan pada gatel" & bintik" merah.
Y udah pikirku,ntarnya juga sembuh sendiri.

Senin,7 May chatting dengan Tyka ( masih dalam keadaan lemas tapi udah ga demam),pesan lagi Bolgul 5 & 1 Chiffon Pandan.
Tyka maunya malam itu juga di antar tapi suamiku ga ngasih aku buat karena kondisiku yang masih lemas"nya..Jadinya aku janji antar besok malamnya.
Siang lepas makan aku lanjut num obat dokter lagi tapi gak lama badanku kok gatel"yah?
Akhh,mungkin alergi obat dari dokter nihh...aku cuekin aja deh.

Besoknya,tgl 8 May tangan & lenganku mulai banyak bintik"merah tak kugubris kiraku juga pasti alergi obat dokter kamaren.
Lanjut aja deh aktivitasku hari itu yakni dengan buat pesanan Tyka mesti di antar malamnya,buru"deh buat sendiri...mana sang bibi pulang kampuannngg lage kemaren..hiksss..
Tapi smua dapat ku arungi sendiri smua beres tepat pada waktunya,tapi alamaakk hujan waktu mao antar,jadi gak sa nganter deh.Akhirnya Tyka stuju diantar besok paginya.
Aku tunjukin suamiku bintik"merah di tangan,aku curiga ini CAMPAK tapi suamiku bilang bukan & aku juga udah telp mamiku tapi mamiku bilang ga mungkin karena waktu aku kecil udah pernah kena CAMPAK & ga akan kluar lage apalage skarang udah aku udah tua katanya.
Moso bgini aja dibilang tua,huhuhuuuhuu.

Tgl 9 May,paginya jam 7 suamiku udah beres"smua pesanan Tyka.
Aku telat bangun karena badan kok lemes aja yahh...
Slepas suamiku pergi antar ak juga tidur lage,hehehee.
Hikksss....siangnya Tyka telp katanya nihh...Chiffon Pandannya jamurannnn..huhuhuuuhuu.
Aku jadi ga enak,karena bahan Chiffon pakai santan jadinya gak isa di inepin & aku pun lupa taro kulkas semalam.
Untung Tyka pengertian,katanya nanti diganti lain hari.
Badan masih lemes dengar koment sang pelanggan jadi tambah lemes dehh...apa daya.
Siangnya gak tahan tidur sharian,ni badan lemesss,ngilu & kepala berat puyeng sperti abis jatuh dari lantai 3 hihihiii...
Dan badanku tambah banyak nih bintik"merahnya.

Malamnya,suamiku dengan cemasnya kembali bawa aku ke dokter yg lain.
Dokternya liat aku lansung aja bilang,
"Wahhhh ini mah kena CAMPAK"
Wallaaaaaaaahhh...ternyata beneran aku kena CAMPAK.
hikksssss...ternyata 5 hari lemas"karena CAMPAK,terlambat ditangani.
Gmana gak,dalam 5 hari kemarin aku masih terima pesanan yang cukup banyak.

Ya sutraaaa lohh...bener"apa daya,istirahat total dalam 2 minggu.
Ohhh Blue On May:-<,gak terima orderan,badan lemas bawaan mual aja.
Apalage selepas num obat dokter perut jadi kembung aja.
Makasi untuk suamiku yang setia merawatku waktu aku sakit ini,sampai"suamiku cuti sehari untuk ngerawat aku...jadi terharu,dimasaki,dilayani..huhuhuuuu...
Setelah 1 minggu lewat,kata suamiku nihh CAMPAK ku pindah ke tetangga sebelah:D
Hiya tetanggaku ikutan kena CAMPAK,ga tau yahh sapa tular sapa.
Aku aja ingung kok isa"nya aku kena CAMPAK lagi?

Released at 29 April '07

Stelah sehari semalam bermain di dapur ngebut untuk 25 Bolgul & pesanan pun sudah di antar tepat pada waktunya,istirahat sbentar lalu jam 4 sore kembali bermain di dapur untuk melanjutkan pesanan Tyka yg lainnya yaitu 5 Bolgul & 1 B'day Cake.

Wuifff...ternyata sang pemesan masih bertahan dengan selera Bolgulku terbukti dari B'day cakenya jatuh pilihan tetap ke Bolgul.
2 Bolgul di apit jadi 1 lalu dihias dengan BC,cukup makan waktu hiasnya soale ga mulus" karena Bolgul gitu lohh ga rata permukaannya,hiksss...

Dengan warna dasar BC biru & hiasan mawar di atas cukup cantik kan?hehehehe..
Puas & legaa dehh,semua siap diantar waktu jam 8 malam.
Smuanya berkat suamiku yg setia senantiasa ikutan main di dapur menyelesaikan smua pesanannya...hihiiiihi.

Dannnn yang ajaib lagi,stelah sang Arwan pagi"udah ikut bantu antar ternyata masih setia aja ikutan bantu antar waktu malamnya.
Thx yahh,Wan.Sering"aja hehehee...

*Tambahan cerita nihhh:
Pas waktu aku lage repot buat pesanan ini,sang bibi kan dateng rumah jadwal nyuci baju.
Waktu Blio udah slese tugasnya,Blio bilang nih
"Non..besok bibi ga sa dateng tugas mo pulang kampung sekarang"
Deg:O,kuagetttt gitu.
Mang seh bibi udah ngasi tau 3hari yg lalu tapi katanya pulang bulan depan & pulang pun karena mao bantuin anaknya beberes yang rumahnya kena musibah lumpur lapindo.
Huhuhuuuu....lage rame orderan malah pulang mendadak lagi si bibi.
Apa daya tunggu sampai bibi pulang lage deh,yang ga tau kapan balik ke Jakarta lage..hikss.

Released at 28 April, 25 Bolgulssss

Tgl 27 April aku dapat pesanan lagi dari Tyka untuk antar hari Minggu,29April malam.
Tapi tiba" di kamis,26 April sore yang cerah tiba"Tyka telp lage minta pesanan Bolgul untuk hari Sabtu,28 April sebanyak 25 buah Bolgul.
Alaammakk aku pun ragu untuk menerimanya karena mefet banget geto,ga tau sempat beli bahan"nya ga.
Tapi karena kan diyakinkan Tyka pasti bisa menyelesaikan 25 Bolgul itu yah akhirnya aku terima,dengan rekuest :
* Kotak diganti dengan mika
* Dihias pita
* Rasa Coklat & Keju dengan oles topping atas
* Antar harus tepat jam 10 pagi tgl 28 April '07
Hikssss....

Antara senang karena pertama x terima bgitu byk pesanan & ragu dengan kemampuan sendiri untuk menyelesaikannya dalam 1hari.
Bagaimana tidak,waktu telp pesan hari Kamis sorenya apa daya ud ga kburu blanja bahan lage ke TBK karena udah tutup sore bgitu.
Jadinya hari Jum'at paginya baru bisa belanja bahan"nya.

Terima Kasih untuk suamiku tercinta yang udah bantuin temanin belanja semua bahan".
Dan mulai buat udah siang sekitar jam 1 lepas makan siang.
Untung juga ada bibi pembantu yang setianya membantu,tapi ditengah"gemuruhnya ngebut udah berhasil buat 8 Bolgul sang bibi buat kesalahan kecil yaitu mengocok adonan Bolgulnya terlalu lama jadinya ENCER & BUANTETTTTT...mana sekali kocok adonan 2 resep skaligu.
Jadii nihh smua ga sesuai deadline deh,harus buat ulang lage,padahal waktu udah menunjukan sore & sang bibi harus pulang ke rumahnya.

Jadinya slepas makan malam,tinggal aku & suamiku yang bantuin buat.
Ngebuutttt deh...akhirnya jam 1 malam berhasil buat 12 Bolgul & aku ambruk gak tahan lage dengan ngantuk yang menyerbu.
Suamiku dengan baiknya menyuruhku untuk tidur sebentar & suamiku tetap buat Bolgul.
Di tengah"mimpiku antara sadar & ga sadar sepertinya aku mendengar suamiku memanggilku bangun lagi jam 2an subuh tapi aku ga sa bangun bener"sperti orang dibius hehehheheee...buset dahhh..

Kata suamiku bertahan sampai jam 3 subuh buat Bolgulnya & slepas itu suamiku pegi tidur setelah berhasil buat ke 14 Bolgul.
Aku sendiri bangun jam 5an dengan kedebag debug bangun kaget dan buru"ke dapur lage..
Cemas mikir kburu ga yahhh pasalnya baru jadi 14 nihh..
Akhhh masa bodo,ga mo mikir terlalu panjang dulu yang penting lanjuttttt aja.
Suamiku sendiri bangun jam 6 & masih setianya bantu.

Akhirrrrrnyaaaaaa slesai semua jam 8.30 pagi..
Wuiiiffff...leganya,kayak mimpi aja ga nyangka ngebut dari jam 5 page kburu buat sisa 11 nya lage...plokk"
Trusnya di tengah kebingungan mao antar Tuhan memang baik membuat sgala sesuatunya sempurna tepat pada waktunya.
Jam 9 pagi itu teman suamiku Arwan dateng kerumah isenk mo maen aja & kaget liat pesanan kita lalu obrol"bentar Arwan bersedia bantuin ngantar juga...
ciihuuiii,tambahhh lega dehh...
Pengantaran sampai tempat juga ga telat :D
Liat foto diatas,ada acara waktu packing sgala hehehehee...
Thx so much,Wan...smuanya tepat pada waktunya

* Perkiraan bahan" 25 Bolgul :
275 butir telur
-/+ 2kg BC filling
-/+ 3,5kg Mentega asli
-/+ 3kg Tepung terigu,Mz,Susu bubuk
-/+ 2kg Gula
-/+ 1kg Cream cheese
-/+ 1kg Keju parut
-/+ 1kg coklat meses

Released at 24 April '07

Masih ingat kan posting yang sebelumnya bercerita soal ibu"yang lewat dapurku?
Ternyata ada hasilnya lohhh...Aku terima telp mendadak dari salah satu ibu tersebut.
Pas waktu tgl 23 April malam telp minta diantar malam itu juga,mana bisaaa...kan mesti ngolah"dulu juga kebetulan aku lagi repot dengan pesanan lainnya.
O yah,blio pesen Bolgul 2 dengan rasa Coklat & Keju.

Alhasil,minta diantar tgl 24 April page"jam 6 pulak :D.
Untung rumahnya dekat",cuma beda blok duank.
Namanya aja Pelanggan adalah Raja,kita yah mesti melayaninya dengan bae.
Lage",aku lupa foto Bolgulnya soale page"benerrr mesti dianter klupaan karena masih dalam keadaan menahan ngantuk hihiihiiii....

released at 11 April '07

Secara gak sengaja waktu aku OL Ym,temanku Teddy (ingatkan,posting yg sebelumnya menceritakan Teddy pesan Tiramisu cake dgn budget minim?hehhehe) pesen Bolgul 1 keju.
Yahh namanya aja pelanggan pesan 1 pun ta ladenin antar sampai tempat.
Thx,Ted:D
Dan yang ajaibnya lagi,Tuhan memang merencanakan sgala sesuatunya indah tepat pada waktunya :D
Yah pas page"mao antar nih Bolgul,pas kebetulan STNK suamiku sedang diperpanjang jadinya ga brani pegi jao"takut temu razia.
So..suamiku telp lah temannya minta bantuan di antar,namanya Arwan.
Arwan gak nolak lansung dateng rumah page"itu juga skitar jam 8an & ajaibnya lage Arwan ini menawarkan diri lansung bawain Bolgulnya ke tempat Teddy,yang tadinya berencana suamiku pun ingin ikut antar.
Thx banget lohh,Wan.Sering"yah bantuin kita,hehhehee.

New Klien

Aku punya Customer baru,kenal setelah aku promo di millis FM,nama panggilannya Tyka.
Tyka pertama x pesen tgl 18 April,waktu itu Tyka pesen Bolgul dengan rasa Pandan,Keju,& Coklat.
Dan Puji syukur ternyata Tyka cocok dengan Bolgul-ku dan selang gak berapa lama tgl 23 April Tyka pesen lage kali ini Bolgul keju 3 & Tiramisu Cake.
Wahh seneng banget punya pelanggan baru & Tyka menawarkan diri untuk jadi Re-seller kue"ku.

Smoga Kerjasama ini berjalan dengan lancar yahh,hehehee....

Ps: Pesanan Bolgul"nya lupa aku foto :D

Edible image cake for my beloved

Ini pertama x nya aku buat edible image cake & gede pulak ukuran cakenya 35x27 cm,nekatttt.
Penasaran seh gmana yah rasanya nangani cake yang besar gitu.
Ternyata cukup repot juga,hehhehee.
Pasalnya nih,mesti masak trus sambilan buat nih Cake.

Birthday smuamiku tgl 11 April tapi karena tgl itu pas hari Rabu jadinya acara sukuran diadakan tgl 14 April hari Sabtu.
Untungnya aku buat nyicil dulu,pertama" yah Birthday Cake & Mini slice cake dibuat hari Jum'at.
Mini slice Cakenya buat 2 loyang ada rasa vanilli & Mocca dengan hiasan Royal Icing diatasnya.
Birthday cakenya sendiri,Devil's food cake dengan siraman & ganche coklat yg pekat.Yuummmyyyy.
Trus Sabtu pagi"udah mesti masak,tadinya nekat juga sambilan masak sambilan dekor cakenya.
Tapi apa daya ga sanggup,soalnya aku ga sa konsen megang spuitnya kalo da orang lalu lalang didepanku.Nahh yg sibuk lalu lalang yah suamiku sendiri..hehehee.
Alhasilll,pada bengkok"tuh dekornya ya udah ngalahhh deh lebih bae buru"masak nyipain makanan utamanya dulu.
Menunya ada, Mie goreng,Ayam kemanggi ala bangkok,Lumpia mini, Pangsit goreng (duhh apalagi yah..lupa euyyy,ngeblognya telat banget nihh hihiihiii)
Dessertnya ada, Mini slice cake rasa vanilla & mocca,Es buah.

Akhirnya jam 3 sore makanan utama smua slese di masak,sekarang tinggal dekor"cakenya deh.
Aku dekornya dalam kamar tersembunyi soale suamiku tuh ga tau aku pesen edible image ini.
O yah aku pesen edible imagenya di Mba Vita (makasi yah mba Vita,imagenya bnr"bagusss)
Jadi ceritanya mo buat surprise nihh.
Untungnya suamiku ga jail intip"cake kedalam kamar,udah aku ancam dulu dilarang keras intip".

Buru"nihh dekornya soale tamu"pada dateng jm 5 sore,eh pas sisa waktu tinggal 30 menit BC nya kurang hikksss....jadi buat lg,untung suamiku mao bantu lg kocokin BC nya.
Akhirnya,jam 5 pas slese smua tugasku..legaaaa...Dan seperti biasa tamu"pada ngaret..hikkssss.
Acara tiup lilinya waktu jam 8 malam pas tamu"smua terkumpul,ngareetttt abissss.
Dan suamiku tampak terharu waktu aku keluarin Cakenya & juga tamu"pada ngumpulin tuh Cake pada terheran"kok ada fotonya hihihiii.

Smua ini terlaksanan tepat pada waktunya juga atas bantuan suamiku yang mao terjun lansung ke dapur.
Makasii yah sayank,kalo ga da dikau mana selese acara masak"& buat cakenya.
Once again,Happy Birthday papaku...
Keep forward for all your dream & I'll always stand by your side..:*

Myspace Codes: MyNiceSpace.com

Etha's Birthday cake

Ini Birthday cake untuk teman gereja tgl 7 April '07 yang lalu.
Simple seh,kalo ga salah pake loyang 24x24 aku potong jd 2 lalu tumpuk jadi satu,diolesi dengan butter cream coklat.

Cakenya sendiri cuma make putih telur skalean dalam rangka abisin stok telur putih:D
Sekali lage Happy Birthday kak Etha (nama panggilannya.red) hihiiii....

Released at 3 & 5 April '07

Tgl 3 April '07








Tgl 5 April '07




Pesanan teman gerejaku
namanya Ai link ( termasuk penggemar Bolgul jg)hehheee...
Mesennya pada borongan dengan teman"kantornya yg katana masih kangenin Bolgul merk "M"terkenal di Medan itu.

Pesanan yg tgl 3 April'07 itu ada 6 Bolgul , 1 Japanesse Chiz Cake(lupa moto JCC-nya:D) & 1 Tiramisu
Cake.
Trus tgl 5 April '07 pesen ( masih setia:p) 6 Bolgul & 1 Black Forest Cake.
Nah yang tgl 5 April ini nihh klimpungan,karena 2 hari sebelumnya cuma mesen 3 Bolgul aja jadinya aku nyantai dunk,pikirku buat 3 bolgul cukup lah waktuku buat siangan eh tau"nya pas waktu makan siang nambah 3 Bolgul + 1 Black Forest(Bolgulnya cuma sempat motret 1 duank..liat tuhh lucuuu yah montoggg:D)
Aku terima lah semua pesanannya sampai Ai link nyeletuk,"wahh smua diterima aja nih",aku jawab"yah ga juga seh aku juga mikir ada stoknya ato gak,& kebetulan smua masih lengkap stoknya"untunggg....

Black Forestnya udah pernah aku posting sebelumnya,ga usah aku ceritain lage ntar pada ngantuk bacanya hehehee....

*Cerita tambahan :
Waktu tgl 5 April sedang manggang Bolgul untuk Ai Link,ada rombongan ibu"manggil aku dibelakang dapur.
Trus blio pada tanya,dijual yah kuenya?yang pas aku lage manggang pintu dapur belakangku terbuka.
Trus hebohh deh pada tanya"no telpku,tanya harga kuenya,dll deh.
Pusink juga jawab pertanyaan"nya,tapi aku senang lohhh...ternyata "open kitchen"emang menguntungkan hehehehe..
Lalu aku kasih deh brosurku yg kuingat ada beberapa lembar duank & yang minta se RT :D.
Jadi pada rebutan deh ambil brosurnya.
Trus,pas ud selese manggang ibu"tersebut mo beli Bolgulku padahal ni pesanan Ai Link yg baru jadi 1 pulak.
Yah supaya ga mengecewakan pelanggan baru,tak kasih deh yang ada di depan mata dengan filling selai strwberry hehehee...

Hikksss...aku mesti buat dari awal lage deh,ud malam pulak.
Tapi gpp,sgala pekerjaan yang kita kerjakan dengan suka cita jadinya bahagiaaaa deh :D
Bagiku,kejadian ini menarik & mujijat,bagaimana gak coba ada juga yg lewat tertarik dengan wangi kue yg sedang dipanggang.
haaa...Tuhan emang membuat sgala sesuatunya mustahil terjadi,kadang diluar jangkauan kita.

Be a queen in one day - 1 April '07

Maksutnya?pasti pada penasaran dunk dengan title diatas?
jadi ratu dalam sehari dan itu cuma 1x dalam 1 tahun yah pas Birthday hehehee..
Rencananya aku seh pengen ngadain Tea Party,acara makan kue" & minum teh gitu.
Seperti Birthday taon kemaren aku & suamiku yg terjun ndiri ke dapur nyiapin makanannya,ada Spaghetti,Sop cream jamur ayam,Salad,gorengan kentang,Dessertnya ada Browkus,Tiramisu cake,Black Forest sendiri jadi b'day cakenya aku,hiksss blengerr deh.
Tapi Birthday taon ini sama suamiku gak diperbolehkan,jadinya aku cuma diminta duduk diem aja tapi gak isa gitu.Hiya rada kapok juga dengan taon kemaren b'day kok buat repot ndiri:D.

Birthday kemaren pas banget jatuh di hari minggu suamiku janjian dengan teman"dirumah jam 2 siang,aku juga ga ngeh nih suamiku nyiapin apaan buat pestanya.
Setelah ibadah,aku dibawa suamiku makan siang santai di resto Thai namanya lupa yg ingat pasti tempatnya di plaza Semanggi tuh.
Nah setelah itu belanja bentar di Giant,suamiku ingung sendiri mo nyediain minuman apaan.Katanya aku diminta jadi ratu sehari kok masih pake nanya pendapat aku.
Kecian juga liat suamiku kebingungan,yah aku nyaranin seh mending buat es cocktail aja.

Trus buntut"nya aku kwatir,yg dateng berjibun masa cuma kasih makan Cake aja ga etis dunk...udahlah aku turun tangan juga akhirnya,bkn turun tangan ke dapur buat kue"tambahan tapi turun tangan ngeluarin rupiah mampir bentar ke JCO beli donuts 2 lusin heheheee....

Setelah itu sampai rumah pas ud jam 2 siang,ud ditelponin ma teman"udah boleh dateng lom.
Yahh ternyata aku juga yg mesti turun tangan kedapur alias mesti nyiapin es cocktailnya,suamiku ud kebirit mo pergi ambil barang katanya gitu.
Akhirnya teman"ku udah pada ga sabaran dateng dengan maksanya padahal suamiku pegi lage ambil b'day cake rasanya.
Sambil menanti kepulangan suamiku,teman"pada obrol sambil menikmati JCO yang kubeli tadi & es cocktailnya,untung ta persiapan dulu beli tuh JCO kalo ga coba bayangin masa tamu pada nunggu dengan cemilan yg kosong?

1 jam kmudian suamiku baru pulang tenteng kotak cake merk "BT" gitu lohhh,beli Opera Cake yg kebetulan aku pernah bilang dengan suamiku penasaran dengan Opera Cake kyk apa yah rasanya.
Mmm..setelah dicoba,yah gmana yah?krenyes"gitu,potongan pertama masih Ok tapi setelah potongan ke-2 nyerah deh jadi eneg mungkin karena full of cream setiap lapisannya.
Kalo buat para lelaki seh Ok"aja ngembatin cream gitu kalo buat wanita coba,apa ga ngembang tuh hihihihiii..

*Anyway,Thank yo so much for my beloved husband:*
Whatever u've done to me,i had save it all in my heart & many gratefull for you.
'Coz i know it all,u just wanna make me happy to being your wife.
Well..Im happy,never being so happy in all my life.

Hantaran,released at 27 March'07

Ini dipesan oleh member millis,mintanya Brownies kukus pandan kelapa & Bolgul Keju.
Customer ini udah respon postinganku di millis 1 bulan yg lalu minta price list tapi 1bulan kemudian baru pesen ma aku & pas di list aku Brownies kukus cuma ada rasa Coklat"(karena selain coklat kurang mirip Brownies jadinya aku ga brani jualin).
Tapi karena untuk gak mengecewakan customer yah aku terima aja tapi sebelumnya udah aku jelasin Brownies kalo jao"dari rasa coklat kurang ngeBrownies.
Trus minta aku potong" masukin dalam kotak plastik mika,udah gitu aku bingung mo ngantongin kemana?
Masa dimasukin dalam Dos,ya udah lah aku muter otak hasilna jadi seperti di foto:D.

Alhasilll...customer ini puas & wrapingnya jail banget katana gitu.
Trus katana,mo jadi reseller aku...senenngnyaaaa..
Ini aku kutip email darina,(makasi Indah)

Aku mo crita...soal bolgul...
Bolgulnya....ennnnaakk bgt....alus n moist.......aku smpe hrs gigit pot gd gede (maruk g tuh!...kekeke)soalnya nyeees...gt...mn dr kulkas, jd adem, lmbuut...bgt d lidah...(ng...berasa...lapis srbya..de kyknya...bnr g siiy....????) Mentega nya di kocok ya? bnyk kuning telur ya?

Pokoknya aku suka bgt... palagi kj nya ditambahin..!! hehehe...
Tu pake olesan krim apa?

Aku tnggu brosurnya...krm ke imel aja de...(biar ta scan..)
mdh2an bs jlan kan...rncana ku mo jd re-seller...amiin

Trus, yg chiffon...ada rs pa ja?
Ku tunggu....imel nya ya...aaaaa



Indah

Isenk di Maret pagi hari

Kcantol dengan rasa Bolgul yg nyam",isenk buat utk konsumsi sendiri.
Blueberry dipadu dengan lapisan Chesse ditemani dgn Capuccino nyammnyaammm...
Perpaduan yg sempurna di pagi hari untuk sarapan hahaha..(awass nceeesss)

Ralat..The 1st time released at my local church-18 March'07

Aku coba isenk"titipin jual di gerejaku yg kebetulan ada buka counter jualan kue".
Lumayann,tapi aku udah lupa laku berapa,maklum telat posting kelamaan jadi lupa euyy.

Pertama x aku titipin jual digereja cuma 8 kotak mika plastik kecil yg isinya 2 potong aja,Bolgul vanilli coklat.
Waktu itu buat juga isenk aja lage buat perbandingan 2 resep hasil modified sendiri & minta teman"ku test mana yg enak.Tentu aja yg enak ta jualin kegereja.
Bukan enak ato ga enak,yg bener mana yg lbh empuk greget gitu hehehe...
Aku sering isenk"modified sendiri resep",pengennya seh punya Bolgul rasa ciri khas sendiri yang ga da di pasaran punya rasannya.
Muter"otak hampir tiap hari isenk buat,yang jadi korban suamiku jd jurinya hehhe..Lama"kok Bolgul hasil modified aku kok mirip lapis surabaya yakk...hihiihii.

Nahh yg di foto itu ke-2xnya aku jualin digereja(tgl 25 Maret'07),Bolgul Talas & Chiffon Coklat smuanya cuma menggunakan telur putih,sengaja utk memutarkan sisa telur putih yg numpuk karena orderan Bolgul kemaren".
Rasana?eunaakk...hihiiiii..

Dimana bisa meraih keuntungan disitu pasti ada D'Po & Ly hahahaa...

LOGO of D'Po & Ly released at March'07

Ini adalah logo dari D'Po & Ly di design sendiri sama adikku yg kebetulan hobi design".
Bagus ga?
Adikku ini masih SMA lohh tp bagiku karyanya ud cukup memuaskan,sesuai dengan keinginanku modelnya mo yg minimalis,warna dominan Merah,Abu" & Hitam karena aku penggemar warna Merah.
Lage warna merah kan untuk penambah nafsu makan dalam bahasa Feng Shui hihiiihii..

Unggul's Bday - 10 March'07

Bday cake ini dipersembahkan utk teman gereja,buatnya exspress cuma 3jam dari baking sampai dekor"record pertama x nih.Mendadak ada ide mo buat cake soale,hiksss..
Boluna moist banget,pake kuning telor byk dari putih telor & ga pake margarin tapi butter,resep boluna g kira"sendiri ga pake intip"resep lg deh.
wuiiifff eunaakk lembut deh(promosi.com)hihihiiii...Apalg butter creamna jg lembut ga eneg deh.

O yahh tu boneka na dari fondant,dibuat barengan ma suamiku..Lucuu deh udah kayak anak TK lg maenin lilinan.Baru pertama x tuh nyentuh Fondant,asek juga tapi mesti butuh byk kesabaran supaya hasilna bagus & ga kaku.
Dan yg byk sabarna tuh suamiku,aku mahh kurang sabaran bentuk"yg kecil tu lohh mata pun ampe sakit,hikkssss..
Ceritana tu boneka si empuna yg Bday lg megang MIC nyanyi di mimbar greja
(tadi rencanana mo pake fondant buat mimbar tapi uda ga da waktu),karena Unggul punya visi utk jadi Worship Leader di greja,pas kannnn impiannya di lukiskan di atas cake:D

Sekali lage,Happy Birthday Unggulll....
Omong"mirip ga bonekana dengan Unggul?heheheee...

Moussseee...released at 15 March'07

Ini pesanan Tgl 15 Maret'07,dipesan oleh Jon(teman suamiku)masih ingat kann??hehhee.
Katana seh ini untuk seketarisna dikantor,Jon ksh kebebasan ak untuk buat bday cake dgn bugdet yg ada,budgetna berapa?ssttsstt..rahasiaa,yg pasti murmer lahhh.

Stelah kupikir"ta buatin Strawberry mousse,bosan dipadu dengan sponge cake biasa lalu aku padukan sendiri dgn Bolgul(swiss roll)heehehee...
Strawberry moussena,asli pake buahna yg aku potong"kecil jadi pas dimakan gress"lembut+segar strawberry.Atasna aku hias dgn buah"an juga.

Syukurrr..pas pembuatanna ga repot"amet,cm repot pas siram atasna dgn jelly strawberry.
hiksss..kburu keras susa siram buat rata jadina glombang".
Cm yg lucu pas tuh cake ud ampe tangan si empuna bday,eh lupa taro kulkas cuma ditaro dalam ruangan alhasilna pas dipotong lubeeerr...ga tau deh luberna kyk pa.
Mousse ni kan mesti di taro kulkas,kyk tiramisu geto lahh.

My first swiss roll,released at 16 March'07

Ud pada baca kan postingku yg sebelumnya soal Bolgul?
Nahh akhirnaaa setelah kutunggu"sekian lama(ga lama"amet jg se,orderan tgl 16 Maret'07),ada juga yg mesen Bolgul pertama kalinya yaitu..Ai link teman gereja pesen borongan bareng teman kantorna.

Tadina aku se cuma isenk"email Ai link ksh brosurku trus di forward Ai link ke teman"na.
Lumayan repot handle ni Bolgul,krn pertama x gitu lohh takut kecewain apalg alesan teman"na pesen krn kangen ma Bolgul merk "M" yg terkenal dimedan itu.
Walaahh Bolgulku dijadikan pelarian kangenna mereka,kalo ga mirip dgn merk "M" tu kan brabe juga,pikirku.

Tapi yah lumayann..setelah masuk ke perut pemesanna.
Foto diatas,rasa Keju,coklat,coklat mocca,pandan srikaya semua pake toping atas lage.
Selamat nikmatii...sekali lage peringatan "AWASSS NCEssss"hahhaaahhaa...